暑さも酷くなってきて
いきなりの温度変化に
体調を崩しがちな方も多いと思います
私も先月からあまり体調が良くなく
段々と回復してきたところなので
少し元気をつけたくて
お肉をガツンと食べたい！と思い
浦和駅西口から
徒歩5分ほどのところにある
carnegico(カルネジコ)
さんにて
絶品赤身肉ランチを堪能してきました
前回お邪魔した時には
国産牛フィレステーキをいただいたのですが
もう、もうそれはもう
とろけるような肉の柔らかさがすごく
旨味は溢れ出し
塩もわさびもマスタードもおろしポン酢も
何もかもが美味しかったのです
今回は
ご飯とお肉をガツンと食べたくて
赤身ステーキ丼にしました
ランチメニューはこんな感じです🥩
私は食いしん坊なので
ラージサイズにしましたが
お隣の母娘は
スモールサイズにお肉を増量していました🥩
ラージサイズだと
お米の量も多くなるので
大体の女性は他のサイズで
お肉がもっと食べたければ増量にしたほうが
良いかもしれません
赤身ステーキ丼ラージサイズです
今回はわさび醤油にしましたが
ポン酢しょうゆとガーリック醤油も
選ぶことができます🥩
この赤身肉がまた
柔らかくて食べやすくて
旨味がたくさん詰まっていて
赤身だから胃も重たくならなくて
これだけの量でも全然大丈夫でした！
あ、おこめひと粒も残さずに
食べてしまいましたよ
パートナーは
アンガス牛フィレステーキ180グラム
柔らかくて溢れ出す旨味に
とろけてしまいそうです
またこのマスタードが
ほんとにおいしくて
そして私のステーキ丼の赤身肉にも
こちらのおろしポン酢をもらって
食べてみましたが
わさび醤油とはまた全然味わいが違って
面白いです
さっぱり食べられるので
夏にはおろしポン酢良いですね✨
ガーリック醤油も食べたいなぁ
プラス300円でセットにすると
サラダ、スープ、ドリンクがつきます
最近歳のせいか
脂が多めのお肉は
(大好きなんですけど)
ちょっと重いんですよね…
食べたいのに悲しい
でもカルネジコさんは
赤身肉なので
食べ終わっても胃が重くなく
その後ももたれることもなかったです
大好きなお肉が堪能出来て
元気が出ました！！
これで夏を乗り切っていきたいと
思います
