今日も生本マグロのカマに出会えた
それもかなり大きくて、ちょうど捌き終わったとこに居合わせてゲットです
今回は切りやすいとこを土曜日に食べて、
さらに明日も解体します！
サシが良いね〜
前回は予習が足りなかったけど、勉強しましたよ
カマトロは
ちょっと捌いたところが大皿1枚でした
これだけで大満足
子供がワシワシ食べても、食べな食べな〜と
気持ちよく言えるのが良い
手巻き寿司にしました
枝豆、初物
大人はね
生牡蠣、殻とってくれてとっても助かった
そして安いよ、特大6個で1000円
中皿が小皿にみえる…
素晴らしき夕飯でした
やっぱりレモンはこれ