炊飯器で簡単★栗のメープルパンプディング

幼稚園から帰ってくると、ものすごい勢いでいろんな話をしてくれる姫

私に話し終わると今度は私の母に同じ話をしているのですが

姫は母の反応が気になるらしいんです

「幼稚園でね～・・・」

「ふ～ん」

「ふーんとかじゃなくて、もっと何か言ってよ」

「えなんて言ったらいいの？」

「そうなんだ～とか色々言うことあるでしょ」

実は私も同じことを思ってたんですよね～

聞いてくれてはいるけど、楽しそうじゃないというか

ただ聞き流している感じがして・・・。

そこをズバッと指摘する姫はエライ

一生懸命話しているから、一生懸命聞いていてもらいたいんですよね

私も子供のころ同じことを思ったな～なんて思ってしまいました。

今回は姫と一緒に栗を使ったパンプディング作りです

<材料　4人分>

バター　　　　　　　30ｇ

卵　　　　　　　　　2個

牛乳　　　　　　　180ｃｃ

メープルシロップ　50ｇ

食パン（6枚切り）

　　　　　　　　　　　2枚

栗　　　　　　　　　100ｇ

栗を茹でて皮をむき、100ｇ用意します。（瓶詰の栗の甘露煮を使うともっと簡単です）

バターをレンジで30秒加熱し、溶かしバターにします。卵、牛乳、メープルシロップ、溶かしバターを入れて混ぜます。

「卵割りたい」

「言うと思ったんだよね～じゃあ、トントンってママがするから、パカって割ってくれる？」

「うん」

キレイに割れてとっても満足そう～

パンを手でちぎりながら卵液に入れます。パンが卵液をすったら栗も混ぜ合わせます。

あとは炊飯器のスイッチを押すだけで完成★

メープルの香りがとってもいい栗のパンプディングになりました

甘さ控えめなので、焼きあがってからメープルをお好みでかけるといいです。

子供たちは甘いのが大好きなので、メープルをかけて食べてましたちょっとお腹にたまるおやつで子供たちにぴったりでした～

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