プリンってあんまり上手に作れたことがないから、ちょっと避けていたんです。
カラメルも苦手で・・・
でも、やっぱり子供たちは大好き
ちょっとバレンタインにもいいかな？と思って
「チョコプリン」を作りました。
実は最近まで、3歳の娘にはチョコレート
を食べさせていなかったので、チョコをみると娘のテンションが上がる上がる
甘いものはあまり得意じゃない娘も、私に似てチョコレート大好き
おいしく作れますように～
<材料>6個分
卵 4個
牛乳 200ｃｃ
砂糖 30ｇ
チョコレート 60ｇ
生クリーム 160ｃｃ
バニラエッセンス
適量
卵は卵黄だけ使うので分けてほぐし、砂糖を混ぜ合わせます。
「卵黄と卵白に分けるよ～
」
「見てみて、俺ってすごくない
ほらほら卵黄きれいに分けられてるよ
」
「あんまり遊んでると割れちゃうぞ～」
「あっ・・・割れた
でも、ほぐす手間が省けたジャン
」
「・・・
」
牛乳を温めて、そこにチョコレートを入れて溶かします。
温めた牛乳もボウルに入れて混ぜ合わせ、生クリームとバニラエッセンスを数滴たらします。
レシピを見ながら混ぜているにぃが
「バニラエッセンスってこれしか入れないの」
「これだけで香りがとっても変わるんだよ～
」
「そうなんだ・・・」
茶こしでこしながらプリンカップへ入れます。
「あ～こぼれた、拭かなくちゃ」
「またこぼれるかもしれないから最後に拭いたら？」
「え～・・・
」
にぃはちょっと几帳面で、キレイ好きなので気になるらしい・・・私似ではない面だな
一つずつラップに掛けます。
炊飯器に布巾をひいて、底を平らにしたらプリンカップを並べます。
「もう食べていいの」
「おーい、今何を作ってるんだっけ？」
「プリンでしょ」
「これじゃプリンじゃなくない？固まってないし・・・」
「あぁ・・・
」
どこか抜けているんだな・・・
カップの半分くらいまで熱湯を注いだら、炊飯器でスイッチオン
ここでにぃは学校へ～。
代わりに起きてきた姫が即座に反応
「何作ってるの？」
「プリンを作ってるの～」
「開けないでね～って言ってるそばからガチャって音が・・・」
「開けちゃった・・・」
「ちょうど固まったみたいだからまぁいっか
」
ちょっと可愛くしたかったので、飾りに生クリームとオレンジを乗せました。
炊飯器でほったらかしだったけど、とってもうまく出来ました
学校から楽しみに帰ってきたにぃはすぐにぺロり
「もう一個食べたい」
「頑張って作ったからいいよ～」
「やったね」
って2個目もぺロり
炊飯器の関係一度に作れるのは5個でした。我が家は6人家族なのでう～ん・・・
大きい入れ物で作って分けるほうがいいみたい
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