今回は「牛乳味噌ぷりん」に挑戦。
味噌入りなのでちょっぴり和風～。
<材料>
牛乳 450ｃｃ
生クリーム 50ｃｃ
砂糖 50ｇ
みそ 大さじ1
粉ゼラチン 10ｇ
水 50ｃｃ
粉ゼラチンと水をあわせます。
「コレは私におまかせ～」
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、味噌（といたもの）を入れて火にかけて沸騰直前で止める。
ゼラチンを入れてよく混ぜる
「お鍋が熱いのでお兄ちゃんの出番」
プリンカップにそーっと入れて
「にいに、次はここに入れるのよ！！」
あら熱をとったら冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成～。
味噌プリン美味しかった～。