新しい教科書をもらった高1娘。
「あれ、教科書を持って帰ってくるんじゃなかったっけ？」
「え～やめた。持って帰っても使うわけじゃないし、4月にすぐに持ってかないといけないし～ロッカーに置いてきた」
「ロッカーね、なくならないといいけど
」
「大丈夫、鍵もかけてきたからバッチリ
」
個人用ロッカーがあるわけじゃないんですが、いつも使ってる場所をしっかり自分用にしているみたい
今回は「六甲バター×フーディストパーク」のPR企画に参加し、「Pシュレッド」シリーズをモニタープレゼントいただきました
「Pシュレッド」シリーズは植物性のチーズで野菜との相性がいいんですって
まずは「Pシュレッドのびーるタイプ」を春キャベツと合わせてお弁当にピッタリな簡単おかずを作りました
〈材料 ４個分〉
キャベツ １枚
Pシュレッドのびーるタイプ 20g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
水 大さじ1/2
油 小さじ1/2
1.キャベツは白い部分を取って薄切りにし、葉は8等分にします。
2.耐熱容器にに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分加熱します。
3.1枚目のキャベツでチーズを巻き、チーズが溶け出ないように2枚目のキャベツを巻きます。
4.フライパンでキャベツを転がしながら焼きます。
5.全体に焼き色がついたらめんつゆと水を入れ、味付けして完成。
ポイント
2回に分けてチーズを包むようにすると、チーズが溶け出ることがなくていいです。
春キャベツでPシュレッドを包んで焼くだけ
味付けはめんつゆなので簡単～
ミルキーな味わいでとろ～り
冷めてもやわらかくてびっくりです
お弁当おかずにぴったりなので、また作ろうっと
