「ママ~昨日、めっちゃ寝言言ってたよ」と高1娘。

「え。そうなの?なんて言ってた?」

「う~ん、よくわかんない。

でも敬語でしゃべってるから仕事のことだと思う」

「うわ…ガーン寝てる最中も仕事って嫌だな汗

朝起きてすごく疲れているのはこのせいなのかも~ゲラゲラ

 

 

 

さて今回は、煮込まずに作る簡単チャーシューです音譜

 

〈材料 3~4人分〉

豚こま肉  400g
餅     2個
プロセスチーズ 20g
油     大さじ1
塩コショウ 少々
A
醤油    大さじ2
砂糖    大さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1
しょうが 小さじ1






1.餅とプロセスチーズは細長く切ります。





2.豚こま肉に塩コショウをふって混ぜ合わせます。ラップに豚こま肉を広げ、餅とチーズを乗せて端から巻きます。





3.両端をねじるようにきつくしっかり巻いたら、ラップに楊枝で数カ所穴を開けます。





4.電子レンジ600wで3分加熱したら一度取り出し、ひっくり返してさらに3分加熱します。





5.フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。





6.全体に焼き色がついたら一度取り出します。Aの材料を入れて軽く煮詰めます。





7.肉を戻し入れて絡めます。食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、たれをかけて完成。





さくらんぼポイントさくらんぼ

 

ラップを使ってしっかり巻くと崩れにくいです。加熱時間は火の通り具合によって調節してください。

 

 

 

夕飯おかずにはもちろん、これはパーティーにぴったりじゃないかな音譜
作るのは簡単なのでおすすめグッド!
クリスマスにまた作ろうかな音譜

 

 


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