「ママ、英語の授業で右と左を覚えたよ」と小4次男。

「トーンレフトと、トーンライト」

するとそばで聞いていた高1娘

「トーンじゃなくてターンじゃないの?えー

 

「トーンレフトってどんな意味?うーん

「左にクルって~」

「そっか~じゃあターンレフトかもね爆  笑

「え?そうなの?あせる

そう聞こえたんだからしょうがない~

でも一生懸命話すのが可愛かった爆  笑

 

 

 

さて今回は、ノンオイルシフォンケーキです音譜

〈材料シフォン型17㎝

卵   3個
砂糖  80g
牛乳  80cc
薄力粉 70g
飾り(お好みで) 

ホイップクリーム 適量
イチゴ 10個くらい
チョコクランチ 適量

 





1.卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の半分を混ぜ合わせ、しっかりつのが立つまで泡立てます。




2.卵黄に残りの砂糖を混ぜ合わせ、白くもったりするまで泡立てます。




3.牛乳を混ぜ合わせたら、薄力粉をふるいにかけて混ぜ合わせます。





4.メレンゲ1/3量を混ぜ合わせたら、残りのメレンゲも混ぜ合わせます。




5.生地を流し込みます。2~3回軽く落として空気抜きをしたら、170℃で40分焼きます。

6.焼きあがったら逆さまにして冷まし、冷めたら型からはずします。




7.ホイップクリームやイチゴを飾り付けて完成。





さくらんぼポイントさくらんぼ

卵白を混ぜ合わせるときに泡を消さないように混ぜると上手く膨らみます。
焼き時間はオーブンによって調節してください。




社会人おにぃに「ちょっといい感じにできたんだけど」と見せたら
「おぉ~びっくりっと音譜

出来上がりに大満足~でも小さなシフォン型で作ったら、もっとかわいかったかな~とうーん


ペロっと食べてあっという間に完食だったので
また作ろうかな音譜




#フーディストのバレンタイン2026

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使ったホイップクリームはこれ~

ホイップしてあるのですぐに使えて便利でした爆  笑

 

 

 

 

気になるシフォン型~音譜

 

 

 

 

 




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