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(ノ^∇^)ノ
本日のお弁当は

・キドニービーンズと夏野菜のドライカレー
(なす&ピーマン&オクラ)

・玉子焼き
・すりゴマ入りゴボウサラダ
・ソラマメ





 ぃゃ~暑いですねぇ、毎日


(ノД`)・゚・
アタシは暑いのがニガテなので
夏が近くなってくると、わかりやすく食欲が落ちてきまつ(笑)



でも、1食抜くと『顔がブサイク』になるし 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif
(※肌ツヤが無くなったり、くすむ)
食事の回数が減ると、脂肪をためこむカラダになっちゃうので
     ↑
 ちゃんこ方式(笑)



「力士みたいな体型になるのはイヤァァァァ━━━━っっ」
    ( ̄□ ̄;)


とゆうコトで
1.自分が夏に食べたくなるメニューばっかり食べる 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-image004_d.gif
2.食べたくない時は、カロリーメイトを食べる。
3.ホントに食欲がない場合は『いわゆるプロテイン系(笑)』を飲む。


この3段階で、夏を乗りきってます


   (゚д゚) だからー

夏は、アジア料理・メキシコ料理・カレー
とゆうローテーションに、なりがち(爆笑



ぁΣ(゚д゚) アタシの大好きなタコライスも『メキシコ系』ですねー
まぁ正確には、メキシコ料理タコスをアレンジした「沖縄料理」だけど 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif


_ _
゚д゚)ノ ちなみに

ゆうべの晩ごはんは
「チリコンカン」 でした


 出た~メヒコ!笑ヾ(⌒⌒〃)




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  今日のドライカレーは

冷凍庫に
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ちょっとずつ貯めてあった「豚肉の脂身」を
凍ったまんま細かく切って
(※ 解凍すると切りにくいので/笑)

じゅわ~ と脂が出るまで炒めたら

そこに
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なす・ピーマンなどを投入

オクラとキドニービーンズは崩れやすいので、カレーパウダーで煮こみ始めてから、加えまーす音符


(*´艸`) ただし
オクラは「飾り用」に、ちょっとだけ残しておいて、あとで使いますよん 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-image004_d.gif


   (゚д゚) ちなみに

アタシは『キドニービーンズの煮汁』も、カレーを作るときに使っちゃってます

だから、出来あがりの色が黒っぽくなるけど
(ノ^∇^)ノ でも大丈夫


なぜなら
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こんな風に、星型オクラで飾ってゴマかすからで~す(爆笑)


    ヾ(⌒o⌒〃)゛






  追記。



 犬井のピグ部屋ですが、


    働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-未設定

ほんの少し、ホントちょぴっとだけ3階が(大笑)


まだ『狭すぎ』ですけど、イスもあるんで座れます 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif

(*´艸`)
    働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-未設定

一応「もようがえ計画」は
1階に、しろくろ(オセロ)
2階に、絵あわせ
とゆう風に…友達を2人ピグに連れてくるともらえるゲームを
階ごとに置くのが、犬井の最初からの『目標』なのでしたー 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif


ひと月ごとに「もらえるゲーム」が違うみたいなんで、
それ待ち中、です(笑)

やっと今週から『海賊ゲーム』から「絵合わせ」に戻りましたね~音符


 (ノ^∇^)ノヽ(^∇^ヽ)
     待ってたよー 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif



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(ノ^∇^)ノ
本日のお弁当は

・アボカド&海老&ゆで玉子のサンドイッチ

・ウインナー炒め
・自家製ピクルス(きゅうり)
・クリームチーズ






意外と「好きキライ」が多いアタシなんですが 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif
アボカドは大好きラブラブです

(*´艸`) ほぼ毎日食べてます


    (゚д゚)てなワケで

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今日も、某24時間スーパーで買ってきたコレを 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-image004_d.gif



_ _
゚д゚)ぁ・・・

フラッシュたき過ぎると、写真って赤くなるんだね(苦笑



おっと脱線あせる ヽ(^∇^ヽ)


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いつもアボカドで「ごはんのオカズ的なモノ」を作ることが多いんだけど
今日は、仕事が早めにアガれそうなんで『昼食は、軽め』に
つーことでサンドイッチにしました~音符



恒例(笑)10円バイキングで買ってきたエビを
お酒とレモン汁をかけて、電子レンジでチンビックリマーク

ボイルよりラクチン(大笑)


(ノ^∇^)ノ
ざく切りにしたアボカドもレモン汁にひたしたら

あとは同じように、ざっくりと切ったゆで卵・アボカド・海老を
お塩少々・マヨネーズ&わさび&ちょい醤油と
さっきのアボカドをひたしていたレモン汁を加えて、まぜ混ぜ~


   (゚д゚) それでー

アタシは「アボカド好き」なので、切ったアボカドに加えて
『スプーンで潰したアボカド』も足しまーす 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif




   追記。



コチラは
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残ったアボカドと
残りモノの材料で(笑)作った朝ごはん

_ _
゚д゚)ノ
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まず、パンをトースト


そして
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あとで「食べやすいように」あらかじめ半分に切っておきまーす


そしたら
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しゃき しゃきレタスを置いて


 次に
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ゆで玉子・アボカドを並べて


あとは…
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Σ(゚д゚) 海老がー!(笑)


コレじゃ少ないので、ざく ざく と切って、ちらして~


(ノ^∇^)ノ⌒゜
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(*´艸`)ラブラブ

そして、残ってるアボカドを全部つぶして『わさびアボカドディップ』を作って


゚∀゚)ノ┌┛)`Д゚)・;'
とうっ
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ででーん! と乗っけて、いただきまーす音符




では、
皆さん、良い休日をビックリマーク



アタシは仕事ですけど 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif

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(ノ^∇^)ノ
本日のお弁当は

・ピーマンカップ
(ゆで玉子&チェダーチーズ&マヨネーズ)

・粉チーズ入り厚揚げハンバーグ
・ブロッコリー
・ごはん
(赤カブのお漬け物)


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土曜日ですねー

もちろんアタシは仕事ですけど 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif



  (゚д゚) さて、本題 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-image004_d.gif


昨日の晩ゴハン、麻婆豆腐…じゃなくて「マーボー厚揚げ」だったのですがー

その厚揚げが残ってるので
今日は、それでハンバーグを作りまーす音符


      ヽ(^∇^ヽ)

お豆腐と違って、水を切らなくて良いからラクチンだよねー((笑)


こうやって
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むぎゅっ と
手でちぎった厚揚げをビニール袋に、ぽいっ


あとは
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いつものように(笑)手のひらで、ダンッビックリマークと押せば
ほら、このとおり~ 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif

2~3回やれば、カンペキに潰れるので
あとは豆腐ハンバーグを作る要領で、とき玉子とか調味料とかをみんな入れて
(今日は粉チーズも入れてみました♪)

ぐにゅ ぐにゅ~


そして、ビニールの袋のまま
こうやって
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形をととのえたら


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フライパンで、こんがり焼きま~す音符


そして
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こちらは、ピーマンカップ


チェダーチーズひと切れを混ぜたら、量が(笑)

  て ん こ も り


     ヾ(⌒o⌒〃)゛

こちらも
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(*´艸`)
    こんがり焼けたラブラブ




  働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-未設定

  分身の術(笑)






 追記。 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-u_ame~00.gif



   Σ(゚д゚)ぁ!

前に「豆腐ハンバーグが、びしゃびしゃに…なりがち」とゆう質問を何名かの方にいただいたのですがー


 1番ラクな回避方法は 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-notitle0064_d.gif

「とき玉子を多めに入れる」です


いつも失敗しがちな御方なら、焼く前の『生地』に、かなり多めにとき玉子を入れちゃえば…高い確率で「崩れずに焼けます」

ヤベー、水気多すぎたしあせる、と
思った時は『これじゃ玉子焼きだよ!(笑)』ってぐらい入れれば
なんとか形には、なりますんで 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif



_ _
゚д゚)ノ でも
それがイヤな人は
「つなぎ」に、お麸を入れてください

もちろん水につけたりせずに乾いたままの麸を、むぎゅ っと握り潰して(笑)
それをパン粉代わりにして、お豆腐ハンバーグを作ってみてくださいまし~



あっΣ( ̄□ ̄;) そうだ

前に聞かれたんですけど、小麦粉はNGですよ

出来れば「つなぎ」はパン粉か、お麸で~



  (゚Д゚;≡;゚д゚)あせる


ぁ、でも (ノД`)・゚・
絶対にダメってんじゃなく(笑
小麦粉を入れても『味が飛躍的に美味しくなる要素が、ない』
と、ゆうのが理由です 働くオンナノコのお弁当(だいたい100円?笑)-get_1_d.gif