
(ノ^∇^)ノ
本日のお弁当は
・サツマイモの「甘露煮もどき」
・茄子とピーマンのグリル
・焼き肉
・ごはん
(明太子ふりかけ)

くねくね曲がって、イビツな形の細いサツマイモや、
端っこの部分のものを「みたらし団子っぽい味」にして食べるのに、最近ハマってます(笑)
_ _
゚д゚)ノ
なんで『もどき』かとゆーと
煮込んでないから、です
食べやすい大きさに切ったサツマイモをラップに包んで、電子レンジで加熱するか、もしくは
蒸し器でつまようじが通る程度
(ちょいカタめ、かな!ぐらいの感じ/笑)蒸します
端の部分とか、水分が少ないパサパサした感じのサツマイモの方が
「ちゃんとした、お芋」より向いてるかもww
あとは、
お砂糖と醤油を鍋に入れ、そこにサツマイモを加えて、かるく加熱しまーす
みたらし団子とか、お正月に食べる「砂糖じょうゆ餅」みたいに、味を炒りつけるだけ

これ、表面しか味をつけてなくても時間がたつと、ちゃんと味がなじむんで
(゚д゚) ちなみに
「おやつ」として食べる時は、お醤油少なめ
オカズにするときは、醤油をちょいと多めにしてるでござる









