椎茸の味噌焼き

おしんです。

今日は椎茸の味噌焼き(一人分)を作ってみませう。

まず、材料は

肉厚の椎茸　三個
昨日の焼おにぎりの味噌　適量
手抜きですんません。


では作り方。


まず、食べやすい様に茎を切ります。傘に隠し包丁を入れると旨味が逃げますので今回は入れません。

ひだの部分に味噌ダレを入れます。少し多めの方が酒のつまみとしては引き立ちます。

オーブンに入れて味噌に焦げ目が付くまで焼きます。

焼き上がったら、皿に移して完成。

簡単でしょ(*^□^*)