波乗りジョニー

おしんです。

波乗りジョニーって知ってる？

アメリカのサーファーじゃなくてね。

お豆腐の話。

ちょっと前に流行ったんだけど、俺は波乗りジョニーが大好き。


柔らかさ、風味、全てが今までの豆腐とは違います。

まぁ、お値段もちょっとお高いんだけどね。

そんなイケてるお豆腐、波乗りジョニーですが、醤油で食べちゃダメダメよ

ネギも鰹節も生姜もいらないのだ。

実は藻塩を使います。

木梨憲武が昔やってたモジ夫じゃなくて藻塩。

シンプルにこれだけで食べるんだよ。

これだけで今までの豆腐観て言うの？ガラリと変わるよ。

カルチャーショックだ。

皆も試してみれ。

へば。