ハートハッピーじゃにないよ(笑)
ランチです
 
先日OPENした洋食屋さん「MOQLEN」さんです。
大垣市の清水町だよ
 
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今日はサーモンとしゃこのマリネ
 
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パスタランチを注文したら、パンとオリーブオイルが・・・
パスタのパンはバターじゃなく、オリーブオイルでいただくのが・・・Good!
 
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こちらは本日のランチ
なんとかとポークカツ(笑)
付け合わせのポテト。これにはこだわりあり。帰りのシェフに会ったのでお聞きしました。
シェフはまず「お!くいついた?」と(笑)
作る工程を聞いたら、ん~~~すごい!って思っちゃいました。
 
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こちらは私のパスタランチ。
トマトベースでのなすのパスタでした。
 
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最後にアイスコーヒーと本日のケーキ。
ん~~~なんだったかな~(笑)
忘れたけど、うまい!もうひとつ、いけそうです(笑)
 
本日は帰り際にシェフに会ったので、いろいろお聞きしました。
水がおいしかったので聞いたところやはり・・・いろいろやってました。
大垣の水はおいしいといいますが・・・
 
水はいろんなものに使うので、こだわったと言っていました。
 
今日はとあるところで食事代を出していただいたので・・・(笑)
ちなみに、本日のランチとパスタランチは1380円。
先日のハンバーグランチは1450円です。
 
ちと、お高いイメージなんですが、それくらいの価値は十分にあるランチです。
 
今日のランチはポークカツがあり、私は食べられないのでパスタランチにしましたが、次回は本日のランチを
いただきたいな~って思いました(笑)