ともさんとお正月♪

皆さん、おはようございますっ


いつも沢山のコメ、いいね、ご訪問などありがとうございますっ

前記事にレス書いたので、良かったら、お時間ある時に見てねっ 

大晦日と元旦のディナーは。。。

まずは綾はシャンパンをオレンジジュースで割った「ミモザ」

「オードブル」

二段重だったけど、もう一つのお重のお写真撮り忘れましたっ

「ずわい蟹」

「ローストビーフ」と「スペアリブ」

「生ハムとチーズの盛り合わせ」

ともさんもお節食べたよぉ～

今回はともさんの「お節」とレシピを一気にご紹介。。。

お重は綾のハンドメイドのポーセラーツのお重。。。

「一の重」

＜野菜松飾り＞

①アスパラガスを茹でて、長さが違う様に３つに切る。

②輪切りにしたきゅうりの真ん中を少し切りとってさし、周りにパセリを飾る。

＜錦卵＞

①茹で卵を白身と黄身に分け、それぞれに少量の片栗粉と水を加えて練る。

②黄身を丸く成形し、白身を入れて巻き、ラップで包んで蒸す。

＜田作り＞

①食塩無添加のにぼしを柔らかく茹でる。

＜マッシュポテトの鏡餅＞

①じゃがいもを茹でて裏ごしし、丸めて鏡餅の形に成形する。

②茹でたにんじんで、骨の形を作って上に乗せる。

「二の重」

＜紅白なます＞

①大根、人参を千切りにして、茹でる。

＜お煮しめ＞

①さといも、生のササミ、人参、大根、さやいんげんを茹でて

　小さく切る。

＜鶏肉の野菜巻き＞

①生のササミで茹でた人参とインゲンを巻いて蒸す。

＜いもきんとん＞

①さつまいもの皮を剥いて、茹でてつぶし、ラップで巾着しぼりにする。

アレルギーのワンちゃんもいますので、各自で気を付けて下さいねっ。

 

ともさんが「ワンコお節」食べたところの動画撮ったので、お時間があったら、観て下さいませっ。

こちらでもお写真ＵＰしてますっinsta gram

tomo_ayaで探して下さいませっ


今日も最後まで読んで頂きありがとうございましたっ