遅ればせながら買ってきました
なんといっても、今月号はマカロン特集なんです。
写真は、パリのらLADUREEというお店の商品が載ったページ。
あーもうかわいい
マカロンって、見た目もラッピングも味も、全部含めてマカロンだと思うんです。
箱の色合いまで全部かわいいと、本当に一日幸せになれます。
マカロンって、なんだか不思議な食感だし、謎の形をしているけれど、
実は材料は少なかったりします。
アーモンドプードル（粉にしたアーモンド）/粉砂糖/卵白/グラニュー糖
あとは色素と香料。
これだけで出来ちゃいます。
道具も、泡立て機と絞り口があれば十分。
だからみんなマカロンに挑戦したほうがいいです、楽しいから
今回の雑誌には、いろんなパティシエの方のマカロン作りのポイントが書いてあるので、
また挑戦して、もっとおいしいマカロンを作れるようになりたいと思います。
湿度の少ない、冬のうちにいっぱいやらなくっちゃ
