久しぶりに炒飯

こんにちは！

冷たいご飯があったので

卵炒飯を作りました。

ご飯は無洗米です。

小さなお丼のご飯に

卵1個混ぜて

フライパンにサラダ油を少し入れて

パラパラと成るまで炒めて

 1度火を消して

永谷園の炒飯の素を半分振りかけて

軽く炒めました。

焼き豚いりなので

美味しい味でした。

好みからいくと

半分より少なくて良いくらいです。

舞茸をほぐして

胡麻油で炒め日本酒少々

めんつゆを少し入れて

味付けしたものを

炒飯に添えて食べました。

美味しかったです。

麦茶を飲みました。