”明けましておめでとうございます。”

こんばんは！
今日の朝は白味噌雑煮を
食べました。

家は3日までは白味噌雑煮

4日は澄まし雑煮

澄まし雑煮には
短冊切りの大根、にんじん、干し椎茸

筍、油揚げ、ゼンマイの煮た
ものを使います。


青ネギが有れば加えます。

だし汁、醤油、みりんで
味付けします。


だし汁は花鰹、昆布などを
使います。