こんにちは！
お昼ごはんは
久しぶりにバナナパンケーキを作って
熱々を食べました。
今日使ったホットケーキミックスは
昭和産業株式会社のものです。
200グラムずつ入ってます。
小分けの袋に入っています。
ボウルにL Lサイズの卵を一つ割り入れて
牛乳150cc混ぜて
ミックス粉を混ぜて
泡だて器でかき混ぜ
1度泡だて器を取り出して
フォークで潰したバナナ大1本を入れて
ゴムベラで混ぜて
フライパンで蓋をして
焼きます。
片面を焼き、上に穴があいたら
ひっくり返して
蓋をして焼きます。
しっかり焼きます。
6枚くらい出来ます。
バナナの香りがします。
そのまま手でちぎって食べると美味しいです。
スライスチーズを乗せて
オーブントースターで焼いても
美味しいです。
今日はカフェ・オ・レ
オレンジジュース
と一緒に食べました。
美味しかったです。