切り干し大根のはりはり漬けおはようございます!切り干し大根の煮物はちょっと飽きてきたので簡単に出来る酢漬けサッと洗って軽く揉みながら少なめの水につけて戻してハサミで食べやすく切って米酢、めんつゆで味付けして置いておきます。食べる時はすりゴマをたっぷり振りかけて混ぜて食べます。これに竹輪の小口切りや鷄胸肉のミンチをフライパンで炒めたものを混ぜても美味しいです。はりはり漬けは少し細めの切り干し大根を使うと食べやすいです。