今日の料理

こんにちは！

久しぶりに

レンコンのきんぴらを作りました。

細いお徳用の袋入り

皮をむいて薄くスライスして

フライパンに油（胡麻油）を少し入れて

良く炒め

味付けは

日本酒とみりんを入れて煮詰めます。

普通の鍋だと、張り付いて

恐ろしい事態になります（笑）

ご注意を！

唐辛子やすりゴマも合います。