簡単千枚漬け

おはようございます！
お正月用に作った千枚漬けが終わったので…
昨日再び大きな蕪を買ってきて
簡単千枚漬けを作りました。
４等分して、固い所を切り取り、皮を剥きます。
スライサーで薄く切り
カメに入れて
ミツカンの昆布だし入り寿司酢、塩とキビサトウ、米酢を入れて味付けして水を少し加え、味見します。
昆布をハサミで切って混ぜます。
半日位で食べられます。