手羽もとのさっぱり煮を作りました

手羽元とゆで卵を

酢、砂糖、みりん、しょうゆ、で煮ました

とても久しぶりだったので

レシピサイトを参考にしました

白ごはん.com：おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト

だし汁の量を少し多めに入れてしまったので

時間がかかってしまったけど

その分、味はシミシミ、肉もホロホロで、

美味しく出来上がりました

まだ半分残してあるので

今夜も楽しめます