ドライバー

得意げに運転中。

鬼焼

大好きな壱岐のお菓子鬼焼。
壱州まんじゅうもおいしいけど私の中ではNo.1。
レーズン入りの固めのクッキーです。
また壱岐に行ったら買ってこなくっちゃ。

ごぼうとエリンギのパスタ

休みの日のお昼に作りました。
麺を茹でてる間に斜め薄切りにしたごぼうとエリンギを炒めます。
火が通ったらしょうゆ、酒、麺のゆで汁で味つけ。
麺がゆで上がったら、具と絡めて仕上げに青のりとゴマを振って出来上がり。
味が足りなかったら、塩胡椒を足します。
これから、根菜がおいしくなるので次は蓮根で作っちゃおうかなぁ。