ハロウィン

月末はハロウィンですねミスタードーナツでハロウィンキャンペーンをやっていてかぼちゃのドーナツなどかわいいのがでてましたなのでちび太とまめ子におやつにだしたら大喜び。
たまにはお楽しみもないとね。

かゆいかゆい

冷えとり生活続行中。
この夏も汗をいっぱいかいて乗りきりました。
秋になり、左足の裏は相変わらずかゆくてぼろぼろですが、新しい症状がちらほら。
左耳の上にぶつぶつができ首にもニキビのようなできものがでてきました。
かゆみは日によってあったりなかったり。
どれくらいで治まるか
観察してみようと思います。

根菜の蒸し炒め

根菜がおいしくなってきました
ごぼうやれんこんが大好きなのでうれしいです
このごろハマってるのがこの炒め煮。
フライパンや鍋１つでできるのでおすすめです。
鍋かフライパンに
胡麻油かオリーブオイルなど好みの油を敷く。
きのこ、いも類の輪切り
人参の斜め輪切り、れんこんの輪切り、ごぼうの斜め切りの順に重ねる。
一番上に塩小さじ１か塩麹小さじ２を振って、
水100ccを入れ蓋をして
野菜が柔らかくなるまで
煮る。
野菜に火が通ったらしょうゆ、酒小さじ２で調味して足りなかったら塩胡椒する。
仕上げにゴマと青のりを振ってできあがり。
ポン酢をかけてもおいしかったです。