連休中は？

「日本中に黄色い華を咲かせましょう！！」運動

こんばんは！

最近、写真を撮る事が少なくなりブログを書けない状態が続いていました。

そんな中、久々にプリンの表情を・・・・


昨日は、定期診断
血液検査の為に、いつのもように朝食抜きで病院へ

結果、アルブミン数値　2.3ともう一歩
体重は6.5ｋｇと減量成功



スローペースで長～い距離のお散歩にしてみました。

まあ～食欲は旺盛なのですが、少量を数回に分けて与えるようにしました。

その結果がとっても良かったんですね。



今日は、

以前から気になっていた、

チーズを使わないチーズケーキに挑戦してました。

ビスケット　　　１０枚位　（土台）

生クリーム　　　２００ml

コンデンスミルク１７０ml

レモン汁　　大さじ　７杯



ビスケットは袋に入れて、粉ごなに潰してレモン汁２杯を加えて練る。

ステンレスケーキ型（百均購入）の底に平らに引きつめる。

ガラスボール又はどんぶり茶碗に、生クリームにコンデンスミルクを加えて

混ぜ合わせ、最後にレモン汁を入れ混ぜると固まり出します。

型に流して冷蔵庫で２時間ほど冷やして出来上がり、実に簡単です。

味は、思っていた以上においしかったです。妻も満足そうでしたよ。

お菓子作りは、気分転換なり幸せな気分にさせてくれますね。



「日本中に黄色い華を咲かせましょう！！」運動←こちらをポチっと！

ご賛同頂ける方は宜しくお願いいたします！