ワンダとオットーの徒然日記 -13ページ目

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30Dec
- レゴドラゴン復元中
  レゴのアドベントカレンダー（1999年）を押入れ掃除で見つけてから、しばらく経ったある日のこと。年賀状を書きながら「来年の干支は辰、年女、とうとう還暦だ」と思い、そこから「そうだ！レゴのドラゴンのセットあったよね、辰年だから飾ろう」という展開で、再び押入れのプラケースをゴソゴソ。「あったあ〜！！！！」ゆうパックの袋の中にあったのは、頭と胴体・下顎・左手・羽・その他よくわからないバラバラになったブロックのパーツ。2001年発売のレゴドラゴンのセット。辰年生まれというのもあって、このセットに一目惚れ。初めて自分にレゴセットを買って頑張って組み立てたのでした。当時、30代後半ですね。若かったなあ。セットナンバー3724、ボロボロの組み立て説明書、59ページもあります。パーツ数は1539らしい。簡単に復元できると思っていたら、大間違いでした。説明書通りに一から組み立てるのは簡単ですが、中途半端にバラバラになっていると大苦戦です。なんとか年内にちゃんとした姿にして飾って新年を迎えたい・・・by ワンダ
29Dec
- 白バラコーヒーミルクバーを食べながら
  たま〜に行くスーパーにあった、冷凍の「白バラ蒸し焼きチーズケーキ」。随分前に取り扱いがなくなりがっかりしていたのですが・・・先日、ファミリーマートで白バラコーヒーミルクバーを見つけました。種別はアイスミルク。カラメル・香料・安定剤・乳化剤不使用なかなか気を使って作っているのも好感度アップ。１本（30ml）あたり 44kcal 8本入りたまに食べたくなるアイス菓子。ハーゲンダッツだとちょっと濃厚すぎる、でもアイスクリームっぽいものをほんのちょっと食べてさっぱりしたい時にピッタリだ。お値段はコンビニ価格で税込410円。こういう形のアイス菓子をみると、子供の頃食べてた銀紙に包んであったアイスを思い出す。たまにしか食べられない貴重なアイスのスティックに、当たりの焼き印が入っていないか気になって、急いで食べていたのが懐かしい。「ホームランバー」だったかな？確か「当たり」だともう１本もらえた。銀紙といえば、岡山のカバヤ食品のチョコレートコーティングしたビスケットを銀紙で包んだ「フィンガーチョコレート」も好きだったなあ。私が小学生の頃お誕生会なんかで母が必ず用意してくれてた。チョコレートコーティングといえば、高校生の頃母が時々買ってきてくれた、モロゾフのチョココーティングされた、ひとくちアイスが美味しかったなあ〜正式名称は「グラスオショコラ」1976年に発売だそうです。ひとくちアイスといえば「ピノ」ですよね、調べてみたらこちらも1976年発売開始でした。1976年はひとくちアイス誕生の年だったんですね。「白バラコーヒーミルクバー」を食べながら、子供時代と青春時代のお菓子をあれこれ思い出したのでした。by ワンダ
27Dec
- サディのソルダート南アフリカのグルナッシュ
  ザ・サディ・ファミリー・ワインズソルダート 2021The Sadie Family Wines Soldaatグルナッシュ・ノワール 100%アルコール度数 13.0%グルナッシュとは思えない明るく透明感のある外観、いちごやチェリーなどのフルーティな香り。爽やかな酸と果実味のバランスがとても良く、タンニンは柔らかい。1980年に植樹されたブドウ畑から収穫されるためなのか、グルナッシュにしては非常にエレガント。「ソルダート」はオランダ語で「兵士」の意味で、畑のある山名が「ピーケニア」で「歩兵」を意味することからつけたとのこと。生産者のザ・サディ・ファミリー・ワインズは南アフリカワインのトップ生産者。by オットーソルダート [ 2021 ]サディファミリーワインズ ( 赤ワイン ) [S]楽天市場ザ・サディ・ファミリー / ソルダート [2021]【赤ワイン】楽天市場
23Dec
- 牡蠣のオイル漬け
  たまに飲みたくなるシュワシュワ系。コスパの良い南アフリカのワインです。以前にも飲んでますが、私の大好きな葡萄品種シュナン・ブランの泡。先日スーパーの鮮魚売り場で、20%引きの加熱用の牡蠣を購入し、久しぶりに牡蠣のオイル漬けを作りました。フライパンに牡蠣をそのまま入れて弱火で加熱し火を通し、白ワイン（日本酒でも）を回しかけ、ちょっと蒸し焼きにしてから最後にお醤油を少し。粗熱とった牡蠣とニンニクとパセリの茎と鷹の爪を瓶に詰め、オリーブオイルをひたひたになるまでいれて出来上がり。美味しくて、ワインが進みますな。by ワンダ
13Dec
- 押し入れ掃除と懐かしのレゴ
  昨日押入れの掃除をした時に、レゴブロックのいっぱい入ったプラケースを何気なく開けてみたら、懐かしいものが目に飛び込んできました。レゴのアドベントカレンダーのセットです。息子が小さい頃ずいぶんレゴブロックで遊んでいたので、アドベントのセットも1999年と2000年に買ってたんですね。1999年のセットを出してみたら、かわいいのがあるじゃないですか。サンタのフィグ　トナカイ　雪だるま　せっかくなので、先日飾ったツリーのそばに置いてみました。レゴのアドベントカレンダー、今はいろんな種類があるんですね。お孫ちゃんがもう少し大きくなったらクリスマスのプレゼントにいいかも。by ワンダ
10Dec
- クリスマスツリーとクリスマスソング
  東京タワーに行った日、街中でワムの「ラストクリスマス」が流れていて、そうだクリスマスツリー飾ろうと思ったのでした。我が家のクリスマスツリーは、高さ14センチ、リヤドロの（超ミニミニ）クリスマスツリーです。玄関コーナーにピッタリ。昔、銀座のリヤドロのショップで、いくつかあったクリスマスツリーの中から（それぞれ微妙に雰囲気が違う）これだ！と思ったものを連れて帰ったのでした。クリスマスシーズンには、いろんな素敵なクリスマスソングがあちこちで流れていますが。私のNo.1 クリスマスソングはクリス・レアの「Driving Home For Home For Christmas」。（歌うときは歌詞付きのこちらで）No.2 は、カーペンターズの「Merry Christmas Darling」。どちらも声が好きなんだなあ〜by ワンダ
07Dec
- 東京タワーの外階段を昇ってみた
  お天気が良かったので、東京タワーにやってきました。メインデッキまでのチケットを購入。エレベータではなく外階段コースでメインデッキまで昇ることにしました。外階段コースの入り口のある、フットタウン屋上へ。インターナショナルオレンジ色の鉄骨、骨組みの一部を下からパチリ。受付の方から、途中リタイアが出来ないことの説明を受け同意したら、昇る前に「昇り階段認定証」をいただきました。いざ出発。291段目。途中東京タワーに関するクイズのパネルがいくつかあって、面白かったです。500段目のパネル。333段目にもありました。私たち以外に、昇る人はおらず。あっさり12分ほどでゴール。メインデッキをうろうろしていたらポストを見つけ、風景印押印サービスだったので、売店で葉書と切手を買って一筆したため友人に送りました。遠くにスカイツリーが見えます。ぐるりと歩いて富士山見たいと思ったけれど、見えませんでした。残念。ガラス張りで地上が見える。下りも階段で降りれるのですがこの日はエレベーターで降りて、神谷町できのこそば食べて帰りました。昇り階段認定証です。裏側、このカード何種類かあって、集めている人もいるんですね。お土産にTシャツ買いました、かなり気に入ってます。ヘビロテしそうだ。東京タワー界隈って訳もなく好き。予想外に落ち着いてて静かなところがいいのかな。今度は夕日でも見にこようかと。ユーミンの「手のひらの東京タワー」（こちらは今井美樹さんが歌ってます。）が浮かんでくる。by ワンダ
30Nov
- 皇居　乾通り一般公開に行ってきた
  「皇居って行ったことないなあ」とふと思い、天気も良かったので乾通りの一般公開に行ってきました。入場者の列に並び、まずは荷物チェック。ペットボトルや水筒を持っていたら、「一口飲んでください」と言われて飲む。その後ボディチェックを受けて、坂下門から入場。石垣と松の風景が素敵だ。この奥が宮殿らしい宮内庁の建物視線を外に向けると富士見櫓とオフィスビル。松に青空。松、好きだなあ。局門石垣と松、落ち着く。石垣も好き。イロハモミジここまで順調だったのですが、イロハモミジをパチリとした後に・・・「どなたか柔軟剤をそのまま頭から被っていませんか？！？！？！」と尋ねたくなるような強烈な匂いがしてきて、気持ち悪くなってしまいました。必死になって匂いから逃れ乾門を目指します。乾門の向こうには綺麗なイチョウの黄色が見えている。相方のオットーもすごい匂いだったと言ってました。柔軟剤の匂いは苦手なので、もう10年くらい前から四国の生産者さんの木酢液を薄めて柔軟剤として使っています。1年ほど前にコロナ感染後の後遺症で短期間の嗅覚消失を経験しましたが、その後回復してから逆に匂いに敏感になったような気がします。話は戻って、乾通りはたくさんの人がそぞろ歩きして楽しそうでした。そして、自分が石垣と松が好きだということに気がつきました（笑）今度はいつでも入れる大手門から入って皇居を楽しんでみたいです。by ワンダ
08Nov
- Aesop Hwyl の（申し訳ないけど贅沢すぎる）使用法
  写真に写っているのは、オーガニックスキンケアで有名なイソップのオードパルファムヒュイル、随分まえにプレゼントでもらったんです。針葉樹の森の中にいるような良い香りなのですが、結構強めに香ります。元々香水はつけないし、化粧品の香りも苦手だったので、使わずじまいで勿体無いなあと思ってました。会社勤めをしていた若い頃には頑張って人並みに化粧をしてましたが、化粧をしなくなってほぼ25年くらいかな。おかげで、シミやシワが散見する自分の素顔に耐えられる強靭なメンタルに（笑）たまに＜特に蛍光灯に照らされた＞自分の顔が鏡に映ったら・・・そりゃため息も出ます、けれど必死になって隠すのをやめて良かったかな。お化粧落とすたびに本当の自分を見てがっかりするのもなあ〜と思って。今は出かけるよと言われても、日焼け止めクリームさっと塗ったら秒で外出できる。話の方向がずれてしまいました・・・。で、ずっと使われずに洗面所の棚に置いてあったイソップのヒュイルなんですが、お掃除に大活躍でございます。我が家では紙パックタイプの掃除機を使っており、交換の時に紙パックの内側にさっとヒュイルを数回プッシュ。そうすると、掃除機をかけた時の排気がヒュイルの香りを纏い、お部屋の空気が清々しくなるのです。お掃除気分がアゲアゲ⤴︎になるんですね〜そして、網戸掃除の時には雑巾にワンプッシュしてから拭いていきます。これも気分がアゲアゲ⤴︎になるんですね〜あと、トイレットペーパーの芯の部分にプッシュしてからホルダーに取り付け、トイレも爽やか〜頂き物のイソップ、使用方法はかなりズレズレで申し訳ない気持ちになるのですが、贅沢に使って大満足です。by ワンダ
23Oct
- 岡山帰省　その４　烏城（岡山城）
  帰省中にちょうど岡山桃太郎祭りが開催されてました。岡山城周りで色々なイベントもあるそうで、超久々に岡山城に行ってみました。この日は岡山電鉄の「市内のバスと路面電車の運賃無料Day 」だったので、（太っ腹ですよね、年に何回かやってます。）岡山城方面の東山行きの路面電車は混み混みでした。岡山駅や市内の繁華街に向かうバスも混み混み。路面電車には乗らずに、ぶらぶら歩いて岡山城を目指します。烏城公園のすぐそばに私が通っていた「内山下幼稚園」があります。懐かしいなあ〜道路を挟んで幼稚園から見える景色。烏城公園に入って岡山城へ久々です、岡山城令和の大改修を終えた岡山城。烏城と言われるだけに真っ黒、曇り空にも映える圧倒的な黒。岡山城本段天守前広場で、備州岡山城鉄砲隊の方々が演武の準備中。まだ演武まで１時間くらいあるけれど、写真を撮りたい人たちが場所取りして待ってました。この甲冑は300年前のものだそう。演武が始まり火縄銃が放たれた時、こんなに大きな音がするのかとびっくりしました。銃声なんてドラマか映画でしか聞かないから、大きな音が空気を振動させるのを体験できて面白かったです。迫力ありました。街にお城があるってなんか良いなあと思いました。by　ワンダ
20Oct
- 岡山帰省　その３　旧矢掛本陣石井家と風景印
  のれんをくぐって入館料を支払い、まずはそのまま土間続きの家人の生活の場を見て周りました。台所おくどさんが並んでます。石臼家業が酒造業だったそうで、お酒の絞り場。中庭酒蔵を右手に、正面台所へときた道を戻り。靴を脱いでお座敷のある屋敷へと上がります。他に見学している人がいなかったので、お座敷を独り占め。この解放感、風が通り抜けて気持ちよかったです。静かな庭。縁側もあって中庭もあって、いいなあ〜。最後にお殿様が泊まる上段の間を見て見学終了。旧山陽道（西国街道）の街並みを後にして、駅へと戻ります。途中に郵便局があったので（旅好きの友人からよく風景印の便りが届くのを思い出し）風景印があるか尋ねてみたら、あるとのこと。帰りの電車まで時間もあったのでお願いして、友人に風景印で葉書を出しました。帰りの電車から、高梁川を渡る高梁川橋梁をパチリ。全長700メートル、豪快な鉄橋です。岡山からちょっと脚を延ばし良い気分転換でした〜by ワンダ
15Oct
- 岡山帰省その２矢掛へ
  あの暑かった日々もやっと収まり行楽日和だったので、岡山からちょっとだけ足を延ばし、井原鉄道に乗って「矢掛」に行ってみました。たまたまスタートレインという列車でした、1両編成。井原市の美星町には天文台もあり星空が綺麗ということで、電車には12星座が描かれてます。のんびり電車に揺られて矢掛に到着。ホームから見える収穫前の稲穂の黄金色が綺麗でした。こちらは、黒米なのかな？畦道に彼岸花が咲いている昔ながらの田んぼの風景見て、和みました。矢掛の駅舎旧山陽道までぶらぶら歩いて、国指定重要文化財の矢掛本陣石井家に到着。天璋院篤姫も泊まったお屋敷、縄のれんをくぐって見学です。by ワンダ
11Oct
- 岡山帰省（10月）その１
  岡山で一人暮らししている母の所に帰省しました。行きの新幹線から見えた富士山。「あたまを雲の上に出し〜♪四方の山を見おろして〜♪」と、小学校の唱歌を思い出すような美しさでした。で、岡山駅に到着して新幹線口を出てびっくり！なななんと、シャトレーゼが出店しているではありませんか！！！シャトレーゼは息子が小学生だった時の夏休みに白州工場に行ったのが最後だったので、また一つ岡山帰省の楽しみができました。翌日は父のお墓参りををすませた後に、岡山県立美術館で開催中の「ウィリアム・モリス展」を見に行きました。県立美術館のある城下筋は、近くにオリエント美術館、少し足を伸ばすと後楽園や岡山城なので、落ち着いた雰囲気です。写真は岡山県立美術館。岡山市内は路面電車もあるので、ふらふらするのにはもってこい。ふらふらして岡山駅に辿り着いたので、おやつにシャトレーゼのこれをいただきました。アイスのチョコバッキー（税込64円）いい年して、歩きながら食べちゃいました。絶妙のチョコの配合＆バニラアイスのクオリティが高い、美味しい。by ワンダ
29Sep
- レゾナンス　ピノ・ノワール
  レゾナンスウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール 2015Resonance Willamette Valley Pinot Noirピノ・ノワール 100%アルコール度数 13.5%赤い果実と若干のスパイスの香り、口中に果実味が広がり、柔らかなタンニンがあり、余韻が長く続く。1859年創業のブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが2013年にアメリカのオレゴン州にブドウ畑を購入しプロジェクトをスタート。このワインは自社畑以外のブドウもブレンドして造ったもの。自社畑のブドウだけで造り、畑名を冠したちょっと高いワインなどもリリースしている。普段あまりピノ・ノワールをチョイスしない相方のワンダにしては珍しく「アルコールが綺麗」だそうで、お気に入りワインだ。以前に飲んだ時にかなり気に入って、同じものを追加購入していたのがセラーにずっと入れっぱなしだった。この日は、近所のスーパーのメンチカツと共に。ここのメンチカツはさっぱりしていて（年配者向き）美味しい。山椒好きの相方がメンチカツにも山椒をかけて「美味しい美味しい！」とバクバクゴクゴク。油断しているとこっちの飲み分が減ってしまう。by オットー[クール便] 【6本〜送料無料】レゾナンスヴィンヤードウィラメットヴァレーピノノワール 2019 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml楽天市場
25Sep
- 紫蘇の実の塩漬けと友人から本が届く
  紫蘇も穂が出る時期になったので、紫蘇の実の塩漬けを作ってみました。と言っても大した量は収穫できず。紫蘇の穂をしごいて取り洗って熱湯をさっとかけてアク抜き、冷水に取って水気を切って・・・・わずか10g。1gの塩をまぶして、小さいジャムの空き瓶になんなく収まりました。わずかな量ですが、作業中は紫蘇の香りに癒されまくり。おむすびにして食べるのが楽しみです。そんな作業中に、レターパックが届きました。私の数少ない友人のうちの一人から届いたのは、漢方にまつわる本。「薬日本堂のおうち漢方 365日」昨年の秋私がコロナに感染した時、病院で処方された薬は全く役に立たず苦しい思いして、その後漢方に切り替えて後遺症をなんとか鎮めることができた、という話を友人にしていたのですが。この夏友人もコロナに感染し彼女は最初から漢方で対処して乗り切ったそうで、「気楽に読めるいい本を見つけたよ」とプレゼントしてくれたのです。嬉しい！パラパラめくって目を通してみると養生の生活のヒントが満載。できそうなものはやってみようかなあと思います。以前は頭痛になる度にナロンエースやバファリンを飲んでいましたが、今は信頼できる漢方薬のお店に出会ったので漢方薬で対処しています。症状を止めるための西洋の薬と違って、漢方は根本的なところにアプローチして薬をチョイスしてもらうので、自分に合うとビシッと効くので驚きです。とはいえ漢方といえども薬は薬、なるべく頼らずにいられるようにしたい。日々の食生活に気を配って体調を整えるのが大事だなと思うようになりました。by ワンダ薬日本堂のおうち漢方365日 [ 薬日本堂 ]楽天市場
20Sep
- シャトー・モンテレーナ
  相方のワンダの誕生日に、息子からのプレゼントワイン。シャトー・モンテレーナシャルドネナパ・ヴァレー2019Chateau Montelena Chardonnay Napa Valleyシャルドネ 100%アルコール度数 14.1 %桃や南国フルーツのような香りと樽由来の香りが豊か、口当たりはまろやかで果実味と酸味のバランスが良い。余韻も長く、上品な樽シャルのお手本的ワイン。このワインは1976年のフランス対カリフォルニアの対決「パリスの審判」の白ワイン部門で、フランスの一流ドメーヌを破って1位となったので有名です。畑のナス消費のため、最近頻繁に食べてる「ナスのオーブン焼き」ワインと一緒に。by オットーシャトーモンテレーナシャルドネナパヴァレー [ 2020 ] ( 白ワイン )楽天市場シャトーモンテレーナシャルドネナパヴァレー [2020] ≪ 白ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫楽天市場
16Sep
- 無花果と読書の秋
  香川県の無農薬の無花果をたくさん頂いた。たくさん食べてそれでも食べきれない無花果は冷凍することに。我が家では大活躍しているリッチェルの小分け容器を用意して、リッチェルの過去記事はこちらぶんぶんチョッパーとRichellのわけわけフリージングブロックトレー飲む点滴のシャーベットこれにカットした無花果を乗っけてふたして冷凍庫へ。凍った無花果をヨーグルトに入れて少し柔らかくなったところを食べるのは実に美味しい。今日のおやつはこれですね。まだ残暑が続きますが、それでも少し秋を感じる今日この頃。おやつをお供に、久々に本など手に取って読書の秋。息子が大好きだった伊坂幸太郎氏の本が、本棚にいっぱいあるのでそこからチョイスしたのは「陽気なギャングの日常と襲撃」。読み進めていたら、46ページに非常に刺さる言葉がありました。＊＊＊「欠点がある人間を友人とするのも善行の一つだ」翔子が唐突に、聖書の一文を読み上げるかのように言った。＊＊＊この文章の「友人」の部分を「妻（夫）」に置き換えたら・・・誰だって欠点はあります、何度もお互いの欠点を体験し、上手に消化しながら連れ添っている。これこそ日々の善行ではないか。なんてね（笑）本読んでると色々刺さる言葉があって楽しいです。by ワンダ
08Sep
- ポン酢を作ってみた
  最近、買い物に行っても売り場の野菜たちがどんどん貧相になっている。まずサイズが小さくなってきた（人参なんてどんどん小さくなっている、ブロッコリーも）。カットされたキャベツや白菜や大根もなんだか痛みも早いようだし。うろうろしていたら、緑が目にも鮮やかなすだちがあったのでポン酢でも作ってみようかと購入。徳島県産のすだち200円16個入ってました。台風で外にも出られないので、買っておいたすだちで朝からポン酢作ってみました。すだちは小さいから絞るのにちょっと苦労しましたが、果汁150ccも取れた。ネットで調べた配合で瓶に入れて冷蔵庫に入れ寝かせてます。鍋の季節が楽しみです。by ワンダ
04Sep
- 冷凍シャインマスカットを食べなから、芋づる式に過去が蘇る。
  頂き物のシャインマスカット、いくつか食べたら冷凍。凍ったシャインマスカットをかじるとシャーベットみたいで美味しいです。とりあえず一口かじって、少し小さくしてから口に入れます。粒のまま口に放り込むのは危険、喉に詰まったら大変。というのも、食べ物を喉に詰まらせがことがあるからです。どうしてそれで喉詰まらせるの？というようなシンプルな和食の朝ごはん中でした。「これが息ができない窒息しそうな苦しさなのね、このまま続くと死にそう」と思いました。息ができないって本当に苦しい、そんな怖い実体験があるので、食事中はよく噛んで慌てて食べたりしないようにしてます。この時は「死にそう」と思いながらも、助かる見込みありという気持ちがちょっとありましたが、大学生の時に「これは助からないかも」と思った過去が久々に蘇りました。あれは大学2年の夏だった、友人の彼氏が運転する車に友人と私が同乗。広島（高校時代を過ごした青春の街です）まで行く途中の緩やかな登りカーブの道、前を走っていたマイクロバスに友人彼氏が追い越しをかけたんです。カーブですよカーブ！見通し悪いじゃないですか！「あり得ない、なんで？」と思っていたら、案の定対向車線にダンプカー現る！！！クラクションが「パオ〜ンパオ〜ン」と鳴り響き、私たちの車はマイクロバスとダンプカーの間を抜けるしかない。「もうだめだ、ぶつかる」と思いました。そういう時ってなんか時間がゆっくり流れるんですね。ダンプカーがすごいスピードで迫ってきてる。でも私にはダンプカーがゆっくりとこちらに向かってきているように見えました。マイクロバスもダンプカーもハンドルをうまく切ってくれて、（スレスレギリギリの間隔に思えた）ぶつからずに間一髪で抜け出すことができたのです。３台の車のうち１台でも車幅が大きかったら、ハンドルが少しでもぶれていたら、道幅に余裕がなかったらアウトでした。マイクロバスとダンプカーの運転手さんも間一髪だったわけで、申し訳ない気持ちとギリギリのところを凌いでもらえたことへの感謝の気持ちでいっぱいです。あれは奇跡だと今でも思ってます。そして、だめだと思ったその一瞬に私の脳裏に浮かんだ映像は、「夏休み中の大学生、無謀な追い越しで大事故」の見出しの新聞紙面。心の中では「ああ〜お父さんお母さんごめんなさい、新聞に載っちゃいます。」でした。何はともあれ大事故にならず、命拾いして60近くまで生きてきました。あとどれくらい生きるかわからないけど、息吸って吐いて、くたくたになるまで頑張ってみようかと。「オレ、くたくたになるまで生きるわ」って、木皿泉さんの作品「昨夜のカレー明日のパン」がテレビドラマ化された時、義父役の鹿賀丈史さんが言ったセリフです。2014年ですね、気に入って手帳にメモしてる。冷凍シャインマスカットをかじりながら、過去が蘇ったお話でした。by ワンダ
01Sep
- 地場の野菜が美味しいのは　＆　ナスのオーブン焼き
  今年の強烈な暑さで、トマトもキュウリも８月に入る前に力尽きてしまいました。本来ならまだまだ楽しめていたのに・・・そして、甘長も８月に撃沈。ネギは息も絶え絶えな感じでかなり心配です。そんな中ナスとオクラだけが頑張っている！強風に吹かれてあちこちに傷を作っていますが、味は抜群で持ちが良い。思うに収穫してから食べるまでの間に、野菜にストレスがかからないのが美味しくて持ちが良い理由なのではと思っています。有名な産地の野菜も遠くから輸送されるとなれば、選別され袋詰めされ箱詰めされ、設備ばっちりの冷蔵トラックで運ばれるとはいえ、箱の積み下ろしや輸送時の振動、到着したら今度はまた箱から出されて売り場に並べられる・・・野菜も多少疲れちゃうのではないだろうか？そんな旅をしてきても美味しい野菜たちもあるわけで、産地で食べたらもっともっと極上の美味しさなんだろうなあ〜さて、食べても食べても次から次へと実をつけるナス。焼きなす、卵とじ、麻婆茄子、揚げ浸し、田楽、パスタの具にあれこれ使ってきましたが、この暑いのに最近はまっているのはオーブン料理です。まずは、カットしたナスを魚焼きグリルで素焼きして、軽く火を通し。お気に入りのトマトソースと粉チーズを用意トマトソースで和えたら粉チーズ（あればベーコンやハムなども乗せて）パン粉をかけて、オリーブオイルを回しかけて、オーブンへGO!　素焼きしてるから短時間でOK焦げ目がついたら出来上がりなのですが、出来上がりの写真を撮り忘れました。ワインが進みます。以前にも飲んだこちら、リピートワインです。by ワンダ