先日なかなか好評だった、
超簡単♪鶏ムネ肉のヘルシーハム (←レシピもこちらに）
また作って、今度は燻製にしてみました
ストウブ２２センチ。
アルミホイルに燻製チップ（桜やりんごなど）
お砂糖を適当に。。。
万能アウトドア用網？（１９センチ）を敷き
出来上がったハムを乗せます。
煙がゆらゆら出始めたら、
蓋をして、火を止め２０分放置。。。
その間に、
ゆで卵
茹であがったら皮をむいて、
ヒマラヤ岩塩を振り
２０分放置した鍋に入れ、肉はクルンと裏返します。
あ！
この時、アルミとチップは取り替えます。
また、煙が出るまで熱して
蓋して火をとめ２０分。。。
う～ん良いか～お～り～～～
スナップえんどうは甘くておいしい～
ウチ。。。
３人家族デス^^;
食べ過ぎ？？