先日頂いたオーブンマジック
やってみましたよ～～～
鶏もも肉 ６００g
適当にカットした鶏もも肉を
付属の袋に皮を上にして入れます。
（ヴィヴィままとマリリンは皮を取るんでしょ 笑）
付属の調味料パウダーを半量ふりかけます。
袋ごと裏返して、同じく調味料パウダーをかけます。
重ならないように、野菜も入れ
口を縛って（付属の結束バンド状の留め具で）
２００度に予熱したオーブンで３０分
いい香り～～(#^.^#)
袋を破いて取り出します。
これ、本当にスゴイです
本格的な香りするよ～
鶏も、柔らかくってジューシー
焦げ目もついて香ばしいし
野菜もふっくら
これはいいわ～～～
。。。で、
これが７時くらいでしょ？晩ごはん
今から、ストウブ１４センチでお夜食～～
って思ったけど。。。
下準備だけして、また明日～～^^;
ちっさいけど、凛々しいこの姿
大きさ比較
チェリーレッドは１８センチ
スープ系のもの３人分や、
煮物に使うことが多いかな～？
バジルグリーンは２２センチ
ごはん、３合炊くことが多いです。
燻製もこれでやります。
ストウブの新入りさん
最初は、お湯で洗って水気を切り
弱火にかけて乾かしたら
キッチンペーパーなどに染み込ませた油を
塗り塗り～～～
で、また弱火にかける。。
数回繰り返して、
こんな感じ～
ほうろうが、馴染むっていうか
油が入り込んで、使いやすくなるようです
さて！いよいよ明日
。。。ゆでたまご３つ茹でるのに
気合入り過ぎ～～～（笑）