昨日は、
衝撃マダニ映像のおかげで
ストウブメニューが載せられませんでした
なので、昨日今日のメニューを少し・・・
昨日はね、
ストウブ ニダベイユ鍋に
キャベツのざく切りをどぉ～～ん、
アスパラとじゃがいもをとりゃ～！！
生サーモンをえ～～い！！っと
次々に投げ入れます(笑）
火にかけ（中～弱火）ふたをします。
その間に
味噌、塩麹、醤油を適当に(笑）
だし汁ちょっとで溶き、
ジャジャ～～～
で、またふたをして
グツグツ・・・こんな感じで火をとめ放置
その後、テーブルにドォ～～～ン！
やかまし鍋・・・
それからコレ
ブロッコリーと、
１０秒茹でた念願のもやし！（１９円
）
息子は、辛いのが苦手なおこちゃまなので
ココ壱の胡麻ドレ(笑）
大人はやっぱり、ホットもやしソース
本当においしい～～！！
スヌヒさん、毎日ごちそうさまです
今日のスペシャルメニューに続く・・・(笑）