昨夜からニロニロ（ヴィヴィママ風に
）してた
豚の角煮
朝１番に
寒くて白く固まった脂分を取っちゃいます。
（バタバタしてて写真なし
）
脂分を取った方が、出来上がりがギトギトじゃなくて
おいしいです。
で、卵を茹でて殻をむき
お鍋に入れ、また沸騰したら
ふたして放置。
そして仕事へ(笑）
で、夜・・・
まずは、昨日のカレーが
ほんのチョビっと残ってる
（っていうか鍋にカレーがくっついてる）
ストウブ鍋から、
オニオングラタンスープを作ります
お水と固形ブイヨン、白ワインを入れ
火にかけます。
その間に、スライスした玉ねぎを
レンジで３分！
バターで炒めて、
この間にオーブン予熱１７０度セット。
いい色になったら、スープに投入！
ちょっと煮ます。
この間に、食パンまたはバケットを
うすく切り、表面にガーリックを塗って
トースト。
スープを容器に分け、
ガーリックトーストを入れ
チーズをのせてオーブンで１０分くらい。
オニオングラタンスープ～
焼いている間に、パンにスープが浸みて
ふわふわなところと、サクサクのところが
あって、すっごくおいしいです！！！
アッツアツですよ～
あ！
角煮もできてるよ～
本当にストウブったらスゴイです。
形、しっかりして見えるでしょ？？
もうね、
ぷるんぷるんでとろけます～
この、チェリーレッド！
キッチンにあるとテンションアガります
オニオングラタンスープ、
チビストウブでオーブンから
そのままテーブルに出したら
おしゃれ～だな
