今晩のメニューは・・・
ビーフカツレツでした
なぜかというと、
お肉が半額だったから（笑）
少したたいて伸ばします。
塩麹なんか塗ってみちゃう？
マジックソルト
小麦粉、卵、パン粉
ストウブ鍋に（これ２２センチ）
オイルとバター
ジュジュ～～
ふたして、弱火で片面５分くらい。
こーなって、
こうなる（笑）
ちょっと破けちゃった
これはですね～～
私にはちょっと脂分が多かったな～
男性陣は普通に食べてたけど、
やっぱり、ステーキ肉じゃなくて
カツレツなら、あっさりもも肉ですね～
まぁ、日々学習ですので・・・（笑）
付け合せのもやしが１番おいしかったな（笑）
塩コショウとだし醤油をちょっと
これが、いいお味なんです
明日は、
豚の角煮です
なぜなら・・・
そう！
半額だったから～（笑）