今日は、柴犬の愛ちゃんのシャンプーの後
午後から息子の学校の保護者会でした。
思いのほか帰りが遅くなってしまって
炊飯器も時間がかかるし、
ここはストウブさんでしょ
と思い、
それなら、炊き込みごはんにしましょ！（なんで？（笑）
ということで・・・
またまた冷蔵庫にあったものシリーズ
人参、鶏肉、油揚げのみです
軽く煮て、ざるにあけ
煮汁を含め、お米と同量の水を入れ
沸騰したら蓋をして弱火で１２分。
火を止め、１０分蒸らすのは
白米と同じ。
具を入れるタイミングをいつも迷うんだなぁ～
今日は火を止める３分前に入れました。
（全部煮てあるからね）
こんな感じ
同時進行で唐揚げしたんですけど、
もう１品何か欲しいなぁ～と思い・・・
急遽！
チビストウブ（セラミック）に
えのきとバターを入れ、
その上にウィンナーとブロッコリーを入れ、
牡蠣醤油をタラっと（またはめんつゆ）
チーズをのせて、
１９０度予熱のオーブンで６～７分
超特急おつまみのできあがり！！
これもとってもおいしかったです
おいしかったのですが・・・
このあと
事件発生！！
キャーーーーーー！！