釜めし 五頭の山茂登

今日の新潟は良い天気でした。

これから、雪がたくさん降るかもしれない新潟には、貴重な晴れの日　今年も去年みたいに、少雪だといいなぁ。

新潟に来て20年以上たっても雪道に慣れない私。気が早いけど、タイヤ交換してきちゃいました。積もるほどでもなくても、ちょっと雪が降るだけでビビっちゃうんです

今日のランチは釜めし。

五頭の山茂登　っていう新潟では、ちょっと有名な釜めし屋さんです。

釜めしを頼むと、小鉢と漬け物と味噌汁がついてきます。そのうちの、小鉢と漬け物が先に来て、メインの釜めし到着までは、待つこと45分。

五目釜めし

待ったね～。いや～待った待った。炊き上がりまで60分と聞かされていて、それよりは早かったけど･･･ね。

だいぶ前に小鉢を食べあげてしまってからのメイン登場なので、微妙に胃が活動してからの待ち時間は長く感じました。

待っている間用に、一品料理を頼めば良かったかな。

注文を受けてから、炊き始めるとのことなので、待ち時間は仕方ないっすね。

こちらは舞茸釜めし

お味はどちらも、だし香る薄味で、美味しかったです

夫 : サラリーマンランチには向かんな。

私 : 待ち時間長いと、客席の回転が良くないけど、儲かるんかねぇ？　

余計なお世話な会話をしておりました

こちらは、先日会った伊豆の友人からもらった猪最中。餡を自分で詰めるタイプの最中で、皮が猪の形をしているかわいい最中です。皮が香ばしくて美味しい最中でした。

もうすぐ猪年も終わりですね