皆様こんにちはー
トップブロガー目指している
カフェメシ職人
ナカニシです
トップブロガーを目指している
私ですが、なるべく毎日更新
する以外はこれと言った努力は
しておりません(笑)
が、
毎日カフェメシの写真
をとってるので、
数ヶ月で膨大な量の写真になっちゃいます
ので、今日は思いきって、
1500枚
消去
あんな料理も作ったな～～～
こんな料理も作ったな～～～
全て消去
心なしか、携帯電話が
軽くなったかも
なるべくブログで紹介
すれば、一先ず残るしね
はっ
アメブロさんって
アメブロさんっておっソロしい程の
思い出を管理されてるけど、
いったいどれほどの容量で
ブロガー達をバックアップ
して頂いてるのかしら
と要らぬ心配したりして(笑)
さあ今日から又撮りますよ～～
撮りますよ～～今日の勤務地は四条畷の
ハマチと野菜の
ホイル蒸し
スダチポン酢
ホイル蒸しってホイルは
はいこの状態で持っていきますよ～～
最近柑橘系ポン酢はまってる～
折角やから
レシピ
お味噌汁する時のお出汁を少しももらう
まずはスダチや青みかん
などの皮をおろしがねで
ガリガリ
半分にして、種とって、搾る
薄口醤油
みりんで味付け
甘酢か、酢をまぜる
これだけでは醤油辛いので、
出汁でお好みに薄めて出来上がり❗
これから鍋のシーズンインだし、
市販も良いけど、
手作り以外と簡単よ
まねしてね～～
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