本日訪れたパティスリーは
「パティスリークリ ド コック 」
大阪府箕面市にあり、
開業1周年を迎えました
スイーツショップです。
ショコラ系のケーキが多くて、
ボンボンショコラや
タブレットショコラも
充実しています。
シェフのショコラへのこだわりを
感じますよね。
落ち着いた感じの
素敵なイートインスペースが
あります(^∇^)
今日はイートインでケーキを
頂く事にしました。
非常にまろやかな珈琲で、
ミルクを入れる事無くブラックで
頂きました
スフレショコラ
チョコレートチーズケーキです。
ふわっと軽い食感なのですが、
チョコレートのビター感もあって
凄く美味しかったです
柚子ショコラ
箕面市の止々呂美ゆずを使って
います。箕面市はゆずが有名なん
ですよね☆
ショコラと柚子の融合って
私多分初めてなのですが、
しっかりしたショコラの中に
ゆずの酸味を感じられる
美味しいガトーだと思いました。
カヌレ
甘さ控えめで、もっちりとした
独特の食感が良いですね～。
※その他にも
箕面ビール使用のビールゼリー等の
地元の素材を生かしたスイーツも
あるので次回いただきたいと思います。
パティスリークリ ド コック
大阪府箕面市白島3丁目7-2
営業時間 10時～19時30分
駐車場2台あり