深夜12時前🌃
蒸篭レシピを色々見ていたら、
作ってみたいものが、、、
写真をみて、もっちり美味しそうだった
【マーラーカオ】
中国の伝統的な蒸しパンだそうです🇨🇳
蒸篭で15分で出来る⁉️⏳
興味津々💓
作っちゃおう♪👩🍳
米粉とベーキングパウダーと炒り白胡麻を混ぜて、
卵と豆乳とみりんを入れて混ぜ、
胡桃も入れて、
オーブンペーパーを敷いた蒸篭の中に流し込む
15分蒸して⌛️
蒸篭、オープン！
真っ白な湯気が立ちのぼり、ほわんほわんな【マーラーカオ】のお目見え💭✨
もっちりしっとり優しい甘さ、
胡麻の風味が広がって美味しい🥰
夜中なので、味見だけして明日の朝ごはんに🌅
次は何を蒸そうかな😆笑