白樺派のカレー
大正デモクラシーの頃、白樺派の文人達が手賀沼沿いに居を構え活発な創作活動をしていた時にに生まれたカレー🍛隠し味に味噌を使っているそうです💡
白樺派の文人達が愛したカレーを、食の研究家が当時の文献を丹念に調べ再現し、歴史や文化も含めて我孫子の地の活性化につなげている⤴️
私も以前食べてファンになりました💗
その白樺派のカレーが進化して、
新しいかたちで生まれた
白樺派のひとさじキーマカレー
7月に発売したばかり💡
なんと調味料選手権にも出場中で、過去最高の全264商品エントリーされた中で見事予選通過したそう🙌ちなみに予選通過は55商品🫢‼️
最終審査は10月❗️頑張れー✨
我孫子は10年以上レッスンに行っている大好きな場所🌟駅に着くとなぜかホッとして懐かしい気持ちになります☺️
白樺派カレー普及会会長の小野さんと✨
レッスンご参加仲間の素敵な皆さま♪
パンにのせたり、おにぎりの具にしたり、もやしとさっと和えたり、色々試しています🍛
我孫子のネギを使っていたり、地元の方の愛が詰まった美味しいカレーであり調味料でもあるひと瓶💗
さらなる飛躍を祈っています✨