久しぶりのプログ更新です。
今日の朝食は、イースト発酵させたパンケーキ
を焼いてみました。
パンケーキと食べたら美味しいかな
っと思い、
手作りのりんごジャム
をつけあわせしました。
はじめて、イースト発酵のパンケーキを作ったのですが、
ベーキングパウダー
で作ったパンケーキとは、全く違ってて
もっちりしたパン
ぽいかな～って感じです。
旦那さまは、朝からパンケーキを６枚完食しました
私も、ついつい３枚食べちゃいました。
美味し過ぎて、危険な食べ物です。
少し前に、姉から大きな栗
をもらいました
毎年貰っているのですが、去年は栗ご飯
にして
食べたので、今年は『栗の渋皮煮』を作ってみました。
結構、手間のかかる料理なのですが、すごーい美味しい
のよね～
ビンに詰めて保存
。
この栗を使って、何のお菓子作ろうかな～
