ガスオーブンを処分して電気オーブンに
15年以上使っていた宝物のガスオーブン。
業務用にもなりパンやお菓子教室でよく
使われているリンナイのガスオーブンです。
昔はガスで焼いた時と電気の仕上がりが
全く違うと言われていました。
夫がパン大好きなのでよく作ったけど
使いやすくて仕上がりが最高でした
（最近はオーブンが古くなっていたので
パンやお菓子を買うことが多いけど）
娘は高校の頃から私より上手い
娘はケーキ、クッキー、マフィン、マカロン
を作っています。
娘の手作り↓の一部
私の手作り↓の一部。もちろん素人です
でも今の時代は電気オーブンがガスオープン
と同じくらい良いとわかり、電気オーブンに
買い替えました。（東芝・石窯オーブン）
15年以上使うと壊れそうで怖いので。
発酵機能や低糖質用の機能も
あるみたい。進化していますね。
ピザ作り
今朝我が家に届いた電気オーブンを
早速使ってみました。
材料を準備していなかったけど
夫が大好きなピザを
冷蔵庫にある材料で作りました。
ピザ生地にはオリーブオイルを使い
具は冷蔵庫にある野菜。
5枚。ピザパンです。
まだ慣れないので使いながら、これから
オーブンのクセを把握したい。
また試しに色々作ります
散歩
都内を散歩していたら、リンゴの花が
咲いていました。
リンゴの花🍎
とても可愛らしい。
ハナミズキ
ムスカリ
大好きなつくしやレンゲが見当たらないから
探しに行きたいな。
自然は癒されますね。
どこか自然の中を散歩したい。
ハーブの苗がなかなか無いので近々
どこか遠い街まで探しに行こうと思います。
