こんにちは。
walker juice ・WALKER JUICE DAYS です。
来週はバレンタインデーですね♡
バレンタインデー ＝ チョコレートや甘いもの。
前回は罪悪感なくむしろきれいに近づけるスイーツということで、ロースイーツというものを紹介しました。
今回は、そもそもなぜ甘いものを食べると太ってしまうの？！というメカニズムをお話しします。
そのメカニズムが分かると自然と自分に必要なものがわかりますよ！！
ではまず、
甘いものを食べるとカラダはどんな反応を起こすのでしょうか？
カラダに甘いもの（糖質）が入る
↓
糖は腸から吸収されます
↓
そうすると、血糖値が上がります
↓
血糖値が上がるとすい臓からインスリンが分泌されます
↓
インスリンが糖と脂質をくっつけて、中性脂肪（ダイエットでいう落としたい皮下脂肪と呼ばれるもの）を作り出します。
では？ここで質問です！！
甘いものを食べたら罪悪感が生まれる。
これはどういうことでしょうか？！
罪悪感＝太りたくない！！
ではないでしょうか？！
では、太りたくないということは？
中性脂肪を作らなければいい！！ということになりますよね？！
中性脂肪を作らないようにするためには、そもそも糖を腸から吸収されないようにすればいいわけです！
そうすれば糖と脂質を結び付けているインスリンが出ない！
では、糖を腸から吸収されないようにするためにはどうしたらいいと思いますか？！
ここで出てくるのが【食物繊維】です！！
食物繊維の働きは、
・腸内で糖をある程度吸着する
・腸壁から糖類が吸収されるのを邪魔する→血糖値の上昇を緩やかにする
この効果により、中性脂肪をおさえる働きがあるといえます。
では、食物繊維はどんなものに多く含まれるでしょうか？！
食物繊維はさらに２種類
・水溶性（水に溶ける）食物繊維・・・果物類、野菜類、海藻類、アボカド、ごぼう、納豆など
・不溶性（水に溶けない）食物繊維・・・（豆類、きのこ類、切り干し大根、オートミール、ナッツ類など）
があります。
腸からの糖の吸収を抑えるためには水溶性食物繊維が。
便通を促す働きを上げさらにデトックス力を高めためには不溶性食物繊維が適しています。
コールドプレスジュースは、
水溶性の食物繊維が手軽にそしてとても多くとることができます。コールドプレスジュースを飲んだ方で特に多い反応は、便通がよくなった！です。これはなぜか？！
食物繊維に取り込まれた（腸に吸収されなかった）糖は、便となり排出されます。その時に重要なのが水分です！
食物繊維のみだとカチカチな便となってしまうからです。
コールドプレスジュースは、水溶性の食物繊維のほかにも、野菜や果物の水分がしっかりとれるため、一石二鳥なんです！！
便、尿を出すことが一番のデトックスです。
WALKER JUICE DAYSのグラノーラはオートミールやナッツ類が豊富で不溶性の食物繊維をしっかりとることができ、デトックスにさらに拍車をかけます。
食べ過ぎた！飲みすぎた！なんか調子が悪いな。など自分のカラダの声をきいて、カラダが求めているものを取り込んであげると、カラダも元気になりますし、そうすることで、気持ちも明るくなりますよ♡
バレンタイン前後は食物繊維を意識してみましょうね♡
WALKER JUICE DAYS では季節限定で、いちごを使ったNUTS MILK 【milky berry】が発売しております♡
バレンタインにぴったりの可愛いジュースです♡ぜひ飲んでみてくださいね！