こんばんは。

わくたまです。

以前から気になっていたお店にお邪魔しました。

↓パッと見、店名は分からないです。

インスピレーションだけで飛び込んだお店なので、お勧めのお料理とか良く分からないですが、店先にうどんと支那そばのノボリが立っているのですから、両方食べないわけにはいきません。

熟考の末、支那そばと納豆うどんを注文しました。

↓しばらくするとお通し？が。

湯豆腐？

甘酸っぱい味がついています。

後で分かったのですが、すし酢がかかっているようです。

↓ほどなくして、支那そばが提供されました。

キレイなスープの昔ながらのラーメンですね。

女将さんから、卓上にあるお酢（すし酢）を途中で一回しして、違い味を楽しんでとの説明がありました。

醤油味のラーメンにお酢をかけることは、たまにしますが、お店の方に勧められたのは初めてでした。

ラーメンのお味は、可もなく不可もなくと言った感じでした。

↓納豆うどんです。

納豆、鰹節、揚げ玉、ネギ、生姜。

そして、カマボコ。

支那そばにも、入っていましたがうどん屋さんならではなんですかね。

醤油を一回しして、グチャグチャ混ぜます。

コシが強めのうどんで美味しかったです。

↓ごちそうさまでした。

狭い店内は、満席で他のお客さんの話を聞いていると、隠れた名店っぽいです。

お出汁の感じを確かめたいので、次回はかけうどん食べてみたいです。

おしまい。

山形県 かしわや

山形県かしわや