こんにちは、古川です
今日3月に行うイベントの告知をいたします。
3/5土曜日から亘理馬上かまぼこ店本店前にて、
亘理の食文化を復興させよう！
使われずにいたシャケで地域活性？！と題して
亘理の老舗名店：馬上かまぼこ店と私がコラボして商品を販売いたします！！
経緯は、亘理の名物はらこめしそのハラコ（＝いくら）を抜き取られた親の身は捨てられて
土に埋められてしまっていることを知り、それを買い取り商品価値をつけて地域の食産業の復興の一翼を担おうと私のインターンプロジェクトである、キッチンカーとコラボして鮭を使った新商品を開発しています。
キッチンカーというお客様との目線の近い場から、美味しさと情報を発信し、食産業の活性化ひいては地域活性化に貢献しようというものです。
当日は鮭のつみれ汁、鮭のコロコロあげの二品を出品予定です！！
場所：馬上かまぼこ店本店（土曜、祝日）
〒989-2371 宮城県亘理郡亘理町逢隈鹿島字西鹿島62番地
馬上かまぼこ店さざんか通り店（日曜日）
〒989-2351 宮城県亘理郡亘理町中町東208-1
日程：3/5～3/27までの土曜、日曜、祝日