新鮮なさんまを入手したので
ひさしぶりに土鍋でごはんを炊いてみました^^
最初中火で沸騰したら15分弱火(4合)で15分蒸らしでできあがり★
火を消す前にちょっぴり強火がポイント
ふたを開けて軽く混ぜるとおこげが^^
おこげ指名人気で貴重なおこげ(笑)
秋の夜長・・・
ひんやりとした空気に
ほっこりおこげが嬉しい季節です♪
「頑張れ東日本」のいただき物の
せんべい汁はmickeyが作ってくれました^^
いただくのははじめて^^おいしかったです。
健康でおいしく秋の味覚を味わえることに感謝