高知・須崎鍋焼きラーメン まゆみの店 秘密のケンミンSHOWで紹介
高知・須崎鍋焼きラーメン まゆみの店
須崎市に住む高知県民が愛する!?
鍋焼きラーメン発祥の地で大人気「まゆみの店」
「コクと深みがあるのにあっさり。
鶏ガラ醤油スープに細麺が絡み、それに鍋の熱が加わった絶妙のバランス!
残ったスープにご飯と生卵を入れると雑炊が完成。一度に二度のおいしさ!!」
高知県、須崎は「鍋焼きらーめん」発祥の地。
その中でも「まゆみの店」は鶏ベースの旨味たっぷりのスープとコシのある細麺で楽しませてくれる。
ぐつぐつ煮込んだあつあつを豪快に食すのが土佐流。
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