おはようございます。
昨日の晩ごはんは、
牡蠣フライ
常備菜4種
白ワインで乾杯です。
今週は月曜日から飲み会だった夫。
日曜日と火曜日は休肝したものの、
目標である"3日連続の休肝日"が出来ていないのですが、
一昨日は"すき焼きの誘惑に負けて"赤ワイン、
昨日は"牡蠣フライはやっぱり白だよな…"
来週頑張ろうね
牡蠣フライ
たっぷりのキャベツと一緒に。
キャベツは、畑で収穫して保存しておいたものです。
牡蠣を買ってきたので牡蠣を使った献立をいくつか夫に提示し、
牡蠣フライに決定しました。
久しぶりに食べるとやっぱり美味しいですね
牡蠣は、中農ソース、桜塩などで味を変えながらいただきました。
写真に写っていませんが、辛子も練り練りしてつけています。
トマトの後ろにあるのは、水切りヨーグルト。
キャベツにも牡蠣にも合うので、
サワークリームっぽく使いました。
常備菜たち
ひじき煮、
チビがんもとチビ厚揚げの煮物、
カボチャの煮物、
蓮根のきんぴらです。
全て和食の常備菜ですが、
海藻、根菜、お豆腐で、栄養バランスは
悪くないのではないかと思います
読んでいただいてありがとうございます。
みなさま今日もより良い一日でありますように。
ランキングに参加しています。
下のリンクをポチッと押していただけると励みになります。
