おはようございます。
昨日は午前中は収録の仕事で赤坂に、
その後銀座に移動して、友人と1時間ほどランチし、
お買い物したり、用を済ませたりして、夕方近くに帰宅。
午前中はバタバタでしたが、午後は少しのんびりできました
晩ごはんは
豚スペアリブ煮
白菜と青梗菜の春雨スープ
わかさぎの南蛮漬け
ブロッコリーのサラダ
休肝日、アスコルビン酸入り炭酸水でノンアルコール乾杯。
前日は常備菜たくさんで、ぎゅうぎゅうの食卓でしたので、
昨日はちょっとシンプルに見えます
しまった！ 個別写真を撮る前に食べ始めちゃった
以下、ちょっとずつ食べてしまった写真ですが・・・
豚スペアリブ煮
八角や五香粉を入れて、中華風に仕上げました。
(レシピは以前の記事に載せています→ ★ )
昨日は1時間半ほど煮込み、ホロホロにほどける柔らかさ。
つけ合わせは、豆苗とヒラタケの塩炒めです。
白菜と青梗菜の春雨スープ
具はベーコン、白菜、青梗菜、春雨です。
春雨は夫の大好物。
スペアリブ煮が中華風なので、春雨スープが合うのではないかと思いました。
結構多めに作りましたが、夫がおかわりしてくれて、完売しました。
ベーコンは大多摩ハムの"消費者ベーコン"を使っています。
消費者の要望で作られたという無添加のベーコン、ストレートなネーミング
わかさぎの南蛮漬け
先日わかさぎの唐揚げを作った時に
多めに揚げて、常備菜の南蛮漬けも作りました。
ブロッコリーサラダ
半分くらい食べちゃってますが
レモン汁をかけて、素材の味を楽しみながらいただきました。
昨日はバレンタインデーだったので、珍しくデザートあり。
夫がコーヒーを淹れてくれました。
銀座三越のジョトォで、弟&甥①に届けるバースデーケーキを買ったので、
ついでに自分たちにも購入。
見た目がバレンタインぽいかなと思いまして。
夫はスイーツ大好きなので、とても喜んでくれました。
ケーキの名前は…忘れた
(私はスイーツにあまり情熱がないんですよねぇ)
義妹のお誕生日にはキルフェボンのフルーツタルト、
弟の誕生日はジョトォのイチゴのケーキを届けるのがここ数年の定番。
どちらも本人の好みを尊重しています。
バースデーケーキはホールで購入しますが、
私たちと母の分は、カットされたものを別に買ってきます。
ふだんあまり甘いものをいただかないので、こんな時くらいは良いかな
そしてもう一つ、昨日の大切な出来事。
赤坂に行ったので、日枝神社にお参りして、御朱印をいただいて参りました。
先日の明治神宮、東京大神宮、靖国神社でのご朱印デビューに続き、
(その時の記事はこちらです→ ★ )
東京五社のうち、四社目です。
御朱印デビューした矢先に、赤坂でお仕事…
すぐに日枝神社が浮かびました。
これは御朱印帳を持っていかねば！と思ってバッグに入れて行ったのです。
外堀通り側の入り口にある大鳥居
ビルの谷間の神社は、鳥居の横にエスカレーターがあり、境内へ続いています。
何度も前を通っていますが、お参りするのは初めてかもしれません。
本殿のお写真
周囲は高いビルで囲まれていますが、ここだけ別世界のような静寂です。
御朱印と一緒に参拝記念の栞も頂戴しましたので、早速使わせていただきます。
今回は次の予定もあったので、かなり急いでの参拝となりましたが、
赤坂は今後も定期的に訪れることになりそうですので
今度また、ゆっくりお参りしたいと思います。
個人的に大きな変化の年になりそうな2017年、
偶然が重なって、短期間に四つの神社にお参りする機会をいただき
スピリチュアルなものに疎い私でも、何かに導かれるかのような不思議な感じがしています。
近々ぜひ、大國魂神社にも参拝して東京五社をコンプリートさせたいです
読んでいただいてありがとうございます。
みなさま今日も佳い日でありますように。
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