先月は鯛料理でした(*^_^*)
今月は、1月に予定していたのですが・・・
港に魚が揚がらず、やっと今月実現したのはこれです！
愛知産の大サバです！！ 子持ちでした(^-^)
メイン料理は“しめ鯖”
今は冷凍庫に寝かせてあります。
二品目は、“サバの竜田揚げ”
三品目は、“サバのトマト煮”
四品目は、“船場汁”
夕食では“しめ鯖”はお預けでしたが、他の料理は「Good」でした(*^_^*)
“しめ鯖”は妻が苦手なもので、今まで釣って来ても作ったことがありませんでした。
さて、自分で作った“しめ鯖”の味はどうでしょうか！？
楽しみです♪♪