こちらの続きです。

 

 

 

 

神戸 の 生田神社 の帰り道

 

 

 

ランチの新規開拓で

色々探していたところ

 

 

 

 

キラっと光っていたのが

ビストロスミモト

 

 

生田神社から徒歩3分。

 

 

 

居心地の良い広さのお店で

一品一品丁寧に作られているのがわかる。

 

 

 

バスクチーズケーキも米粉でした。

 

 

私もスイーツを自作するときは

なるべく米粉を使っています。

小麦のくどさがなくて、美味しいんですよね。

 

 

 

日本人のほとんどが

実はリーキーガットと言われています。

米粉を使ったお店が増えるといいですね。

 

 

 

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