わくちゅぎゅカフェのゆみ
苺パフェ食べたくて、食べたくて
外食で食べに行こうかと思っていましたが、
外食のは砂糖やアイスクリームが
私のカラダにとって、しんどい
食べた後に、お腹壊しちゃうこと多い
でも…食べたい。
引き寄せ？？か・・・
苺
もいただいたので
材料揃って
麹甘酒アイスクリームもあるし、
黒糖生クリーム
たおたまっプリンも載せて
お試しで
わくちゅぎゅ特製苺パフェ
作ってみました。
贅沢な氣分を味わいながら
とことんこだわりの苺パフェ
やっと食べれた!(人*´∀｀)｡*ﾟ+
満足、満足です！
2/3(木)9:00～は、
発酵料理仕込み部
今日は味噌作り、キムチ作りの
段取り仕込み練習?!してみました( ꈍᴗꈍ)
圧力なべで手でつぶせるくらいに煮ます。
麹と合わせて丸めます。
今回は、九州の「はつゆき」
大豆と麹の割合が通常は1：1ですが
はつゆきは、1：5
甘めのお味噌です。
そのままでも美味しいですし、
山梨の塩辛い甲州味噌と合わせると
なかなか調和したお味噌汁になります。
同じ量で丸めて
容器に入れて出来上がり！！
キムチの素は、麹甘酒、ひしお麹
わくちゅぎゅ特製です。
旨味たっぷり
白菜キムチ、ごはんが進みます。
味噌汁は、
味噌作りの大豆煮をした煮汁と
わくちゅぎゅ手前味噌
まろやかさと旨味で
カラダにジンワリ染み込む
滋養に満ち満ちる〜
私は発酵食、食べると美味しくて
顔がニヤニヤしちゃいます。
なんか、自分に優しく、
大事にしてる感が来る
とうま氏の作る発酵カレーも
麹甘酒やひしお麹など入った発酵食
お客さんたち、定期的に
すごく食べたくなるって
言われています。
カラダが欲しているのですね！
嬉しい限りです。
わくちゅぎゅカフェ
これからの予定
2月
2日（水）まんがカフェ 占い 10：00～19：00
まかないランチ￥1100 まんが￥1000（ドリンク付き）
ウクレレ部19：00～21：00 食事つき￥1500
3日（木）9：00～13：00 発酵料理仕込み部
キムチ＆味噌つくり
4日（金）発酵カレー営業 11：00～15：00
野口整体勉強会＆超能力開発トレーニング
19：00～21：30 読書と愉氣、楽々悠々の精神を学び、
潜在能力を呼び覚ます会です。
食事付き2000円。
5日（土）8：00～10：00 コスプレごみ拾い（鬼は外）
参加費 無料
発酵カレー営業 12：00～15：00
17：00～21：30 アウトプット力を鍛える映画の会
食事つき ￥3000
6日（日）11：00～15：00
自然食品 有機村 出店
7日（月）寺子屋 授業10：00～14：00
9日（水）まんがカフェ 占い 10：00～19：00
まかないランチ￥1100 まんが￥1000（ドリンク付き）
ウクレレ部19：00～21：00 食事つき￥1500
11日（金）発酵カレー営業 11：00～15：00
野口整体勉強会＆超能力開発トレーニング
19：00～21：30 読書と愉氣、楽々悠々の精神を学び、
潜在能力を呼び覚ます会です。
食事付き2000円。
12日（土）発酵カレー営業11：00～15：00
19：00～食事会
16日（水）まんがカフェ 占い 10：00～19：00
まかないランチ￥1100 まんが￥1000（ドリンク付き）
ウクレレ部19：00～21：00 食事つき￥1500
17日(木）9：00～13：00 発酵料理仕込み部
18日（金）発酵カレー営業 11：00～15：00
野口整体勉強会＆超能力開発トレーニング
19：00～21：30 読書と愉氣、楽々悠々の精神を学び、
潜在能力を呼び覚ます会です。
食事付き2000円。
19日（土）発酵カレー営業11：00～15：00
18：00～22：00（要予約）
20日（日）10：00～14：00くらい
FTW酵素玄米と発酵カレー教室
（麻婆カレー）参加費￥6000
21日（月）寺子屋 森探検
23日（水）まんがカフェ 占い 10：00～19：00
まかないランチ￥1100 まんが￥1000（ドリンク付き）
ウクレレ部19：00～21：00 食事つき￥1500
25日（金）発酵カレー営業11：00～15：00
19：00～２1：30
太極拳と海老カレーの会￥3000
26日（土）発酵カレー営業11：00～15：00
18：00～21：30
美味しいごはんを食べながらお金について語る会
参加費￥3500
28日（月）寺子屋授業10：00～14：00
3月
10日（木）発酵料理仕込み部
19日（土）沖縄パーティー
20日（日）酵素玄米と発酵カレー教室
21日（月）森の探検隊
31日（木）発酵料理仕込み部
金土 ： 発酵カレー営業（1１時〜15時、夜は予約制）
※各種イベントキャンセルについて・・・
前日キャンセル 参加費の半額
当日キャンセルは、参加費全額
準備の関係上
キャンセル料を頂きますことを
ご了承ください。
日・月・火・木は、
「森の探検隊」「対話ワーク」
「陰陽六行占い」
予約受付中！！
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わくちゅぎゅカフェ
〒400-0065 甲府市貢川１－２－１３
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