ペンキ塗りが終わり・・・
さぁ！次は…
せっかくの8月、カレー営業休み中
やりたいこと満載で、どれから手を付けていいのか
あちこち手を付け、
多動になっておる
わくちゅぎゅカフェのゆみです。
今一番楽しいのが
左手首の骨折のギブスが外れたので
ピアノを弾いたり、ウクレレ弾いたりです
これらをしていると、ついつい時間があっという間に
過ぎてしまうので、
（やらなきゃならないことから逃げてる疑惑
もあり）
ピアノを弾いたり、ウクレレ弾くのは
やるべきことをしたご褒美時間にするべく
動いてみようと試みています
直近のお知らせになります。
ジェノベーゼソース作りの
ワークショップ
8月11日（火） 参加費￥2000
（ジェノベーゼソース持ち帰り）
9：30 わくちゅぎゅカフェ集合→家庭菜園へ
10：00 家庭菜園のバジル収穫
11：00～12：00
バジルの葉、茎から外す、ゴミ、汚れとり
その他の材料と合わせて
ジェノベーゼソース作り
このジェノベーゼソース
黒くなりがちなバジルを鮮やかな緑色をキープするために
チーズを使用せず
”あるもの”を使います
そのおかげで ベジ仕様 になります。
イタリアンだけでなく
わくちゅぎゅカフェの発酵カレーの上にのせてもいて
人気メニューです。
なんといっても
とうま氏も私も
ジェノベーゼが大好物なのです。
このご自慢のソース
いろんな料理も活用できます。
イタリアンパスタ
肉料理にのせる
魚料理にのせる
グラタンにのせる
トーストしたパンやピザにのせる・・・・などなど
きっと、やみつきになるよ
ジェノベーゼソース作りの
ワークショップ
8月11日（火） 参加費￥2000
（ジェノベーゼソース持ち帰り）
9：30 わくちゅぎゅカフェ集合→家庭菜園へ
10：00 家庭菜園のバジル収穫
11：00～12：00
バジルの葉、茎から外す、ゴミ、汚れとり
その他の材料と合わせて
ジェノベーゼソース作り
当日、都合が合わない方は
8月24日（月）10：30～14：30
酵素玄米と発酵カレー教室
「ジェノベーゼカレー」
（ジェノベーゼソースのレシピ公開＆
販売あります）
初参加 ￥6000
再受講 ￥4000もあります。
「森探検」「陰陽六行、対話ワーク」
予約受付中！！
ご予約、お問い合わせは
お電話かメール、Facebook ページからお申込みください。
わくちゅぎゅカフェ
〒400-0065 甲府市貢川１－２－１３
電話：055-222-0750
https://www.facebook.com/waku.chu.gyu.cafe.official/
メール：waku.chu.gyu.cafe.koko@gmail .com
電話は出られない場合も
ありますので、
留守番電話に
メッセージを残していただけたらありがたいです
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