こんにちは、カレーのtomaです＾＾
毎週金曜土曜は、
10種の野菜＆お肉を発酵調味料【甘酒など】で醸して
作った、
発酵カレー2種類（肉あり&ベジ）を用意して待ってますyo
欧風カレーは、深みが決め手＾＾
豚肉は、「甘酒、梅酒、醤油」に一晩漬けこんでから焼くので、
深い風味をお楽しみいただけます(´▽｀)
ちなみに、今週のベジカレーは、
いつもより爽やかめに仕上げてあります(^^)/
ところで、
先日東京にて
カレー屋を2件ハシゴして参りました!(^^)!
やっぱり インディア！
なんだそりゃ！ｗ
バターチキンカレー、シェフカレーの2種盛り。
旨いっ！！！
「自家製チリソース」とやらが出てきて、
チリやクミンの味がして良い感じです＾＾
続いて、神保町の名店、ボンディ。
入口はドミトリーホテルの様な、質素な雰囲気でしたが、
店内は満席！
前菜が、ジャガイモ2個。
ご飯にはチーズがかかっていて、
カレーのお肉は、とても大きい(´▽｀)
この店もかなり旨いっ！！！
フルーティーな甘さと、
深みが素晴らしいです(´▽｀)！
美味しいカレー食べると、
モチベーションが上がりますなぁ🔥(´▽｀)🔥
【今週の合言葉】
「YAPPARI、醸（かも）すでしょ！」
入店時に言ってくれた方には、
「ピーナッツアイス」又は「麹甘酒」を
プレゼント致します(´▽｀)
それでは、店で会いましょう～(^^)/
～わくちゅぎゅカフェ～
カレーランチ（発酵副菜付き）
👉1100円～
カレーディナー（サラダ、発酵副菜、ドリンク付き）
👉小：1550円
中：1800円
大：2050円
住所：山梨県甲府市貢川1-2-13
電話：055-222-0750
（出られない事が多々あります、留守電にメッセージをお願いします。）
営業日時：金曜（ 昼12:00～15:00 夜17:00～22:00）
土曜（ 昼12:00～15:00 夜17:00～22:00）