お久しぶりのブログ更新です。
わが息子がこの春から巣立つということで、
引っ越し作業に追われ、振り回され
パソコンに向かえませんでした。
無事、巣立っていきましたが…
気付くと４月が７日も過ぎていて…ビックリです
こだわり息子に振り回されたので、
発熱や胃腸が不調になったりしましたが…
今まで、私…多忙すぎると
熱が下がって…
３４度くらいになってしまうというカラダでしたが…
麹から作った甘酒飲んだり、ヨガしたり、
シンギングボウルを鳴らしているおかげか
発熱できるカラダになりました
わぁ～い
体調悪くなっても復活が速い
ありがたいですね～
ブログにアップしたい記事が山ほどあるので
またコツコツアップします。
ずいぶん
過ぎてしまいましたが
Waku Chu Gyu Cafeにて
奥秋浩一さんの
やさいのおすし教室
ひな祭りバージョン...
３/２４に行いました。
旧暦での桃の節句は
4/9です。
キュートな
お内裏さまとお雛さま
ゴマの目の位置が少し違うと
全く違う顔になるところが
かわゆい
もちろん
絶品なるやさいのおすしが
仕上がりました。
実食は、おかわりのしたくなる
お味噌汁とともに。
デザートは、
わくちゅぎゅ特製
よもぎ団子入り
豆乳甘酒しるこでしたよ(o^^o)
至福な時間
奥秋さん、参加されたみなさま
美味しいひととき
ありがとうございました。
奥秋浩一さんの
４月の教室予定
４月21日(木）
１2：００～16：30
米粉のフワフワシフォンケーキ、ロールケーキ教室
参加費￥５４００(実習・ケーキ試食、わくちゅぎゅミニランチ付）
乳製品、卵、
ベーキングパウダーを
使わないで米粉をいかに
ふわふわケーキにするかの
あらゆるコツ
伝授していただきます。
きめ細かい生地に
うっとりです
美しいでしょ
カラダに優しくって
美味しくって、
美しいって
嬉しいですよね
道具と材料に
こだわりがあるのです。
タンボロッジ料理長
大屋さんの研究に
研究を重ねた
こめっ粉40を
使用します。
ちょこっと
ランチとともに
いろんな観点から
奥深い話、
陰陽のお話
ダジャレ
盛りだくさん
４月２３日(土）
発酵・甘酒教室
10時～14時くらい
参加費¥4000
（甘酒試飲、わくちゅぎゅランチ、ミニスイーツ付き）
発酵のこと、甘酒のこと、とっても奥深いので
再受講の希望の方は参加費￥2000
腸内環境を整えて
健やかに過ごしましょう
好きなことをするにも
元気でいる方が
さらに
嬉しい
楽しいですもんネッ
日本の伝統食
発酵食品の大切さ
麹から作る甘酒の効能
目からウロコの調理方法
調味料のことなどなど
盛り沢山
一緒に奥秋さんワールド
体験しましょ
奥秋さんの料理教室
リクエスト受付中
いずれかの教室ご希望の方はお知らせくださいませ。
日程を調整しますよ
ご予約、お問い合わせは
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電話：055-222-0750
メール：waku.chu.gyu.cafe@gmail .com
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《Waku Chu Gyu Cafe イベント情報》
http://waku-chu-gyu-cafe.hatenablog.jp/